葡萄酒消费整体增长催生新格局

　　每年都维持在30%～45%的增长，伴随着中国人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，中国葡萄酒的消费群体和消费量也呈现出了快速增长的趋势，在酒类消费中的比例已不断提高。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加，葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起，已经和商业超市、酒楼等传统终端形成新的格局。

　　葡萄酒体系更加完整

　　近几年，中国葡萄酒市场一直以15%～20%的速度增长，而北京、上海等高消费城市进口中高端葡萄酒市场销售量每年都维持在30%～45%的增长，伴随着中国人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，中国葡萄酒的消费群体和消费量也呈现出了快速增长的趋势，在酒类消费中的比例已不断提高。

　　随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加，葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起，已经和商业超市、酒楼等传统终端形成新的格局。

　　葡萄酒教育配套服务兴起

　　由于葡萄酒具有收藏、投资价值且进入门槛较低等特点，这些特点为葡萄酒期酒投资、收藏提供了专业的鉴定、拍卖、管理、咨询以及私人酒窖建设、酒窖代藏等服务行业带来无限商机。同时也给中国葡萄酒行业的发展带来巨大的专业人才需求，极大地调动了消费者对葡萄酒文化、知识的渴求。

　　诸如WSET、GAFA、ISNAB等国外葡萄酒专业教育与培训机构已经进入中国。相关数据显示，WSET在中国的学员已达数千人，与在英国的学员人数不相上下。中国已经成为继英、法、美之后，葡萄酒教育需求最大、发展最迅速的国家之一。

　　葡萄酒市场区域优质原料竞争加剧

　　中国市场对顶级名庄酒的追捧，特别是对拉菲的狂热已经务需赘言，在探究拉菲疯狂原因的时候，我们发现，二三线城市对拉菲的疯狂程度已经超越了一线城市，而一线城市对顶级名庄酒的推崇已经开始从拉菲转到别处。这是消费多元化的必然趋势，也是中国坎阶式消费市场所导致的结果。

　　消费者对于原产地等溯源体系的要求更加苛刻，中国葡萄酒的竞争已经不仅仅是市场份额的争夺，还是优质原料和优质产区土地资源的争夺。

　　近年，各大品牌纷纷掀起抢占制高点的“造庄”运动，张裕的储酒领地、桶装期酒;中粮国际也在打造中国顶级葡萄酒俱乐部并创办“长城汇”等等，这些不仅仅是对于高品质原料的竞争，更是对适宜生长优质葡萄的土地资源的抢占。

来源：逸香网

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