近日，《山西省水果产业发展情况报告》对外公布，《报告》称，到“十三五”末，山西将打造“果业强、果农富、果乡美”的总体目标，实现一年四季向市场供应多样化的优质果品，大幅提高果品产后增值，提升水果产业综合效益，明显增加农民收入。到2020年，实现“1142”的发展目标，即果园总面积达1000万亩，果品总产量达1000万吨，果品总收入400亿元，农民人均果品收入2000元。
实施山西水果提质增效工程以来，山西省水果面积略有增长、产量快速增长、果品质量和综合效益快速提升、水果市场竞争力和出口量大幅提高，果业在繁荣县域经济和增加农民收入方面的作用日趋明显。
山西省政府明确把水果提质增效工程作为山西农业七大产业振兴和翻番工程之一。“十二五”期间，累计投入省级财政支农资金11000万元，累计带动市、县两级财政投入约1.78亿元。累计完成了提质增效工程381.36万亩，超计划任务150万亩的154.24%，其中新发展果园141.06万亩，改造中低产果园168万亩，标准化果园创建12万亩，示范带动了全省果业提质增效。
下一步，该省将重点完成品种改良任务。推广一批果树优良品种。品种改良要适地适栽和优化区域布局；品种改良要兼顾优化树种、品种结构。重点完成品质改进任务。应用一批果业生产集成技术，改造一批中低产果园，实施一批果园沃土示范工程，提高果业生产科技水平和果园综合生产能力，实现果园单产和果实品质大幅提高。重点完成品牌创建任务。创建一批知名品牌，提高山西果品知名度和市场占有率。品牌创建以提高果实品质和质量安全水平为基础，大幅提高产后增值水平和市场竞争力。
实施6项重点工程：果树良种苗木繁育体系建设工程，高效果业示范园区建设工程，中低产果园改造示范工程，果园沃土示范工程，品牌创建工程，百万果农培训和新型果业经营主体培育工程。
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