零售业进入“多元时代” 上海“试验田”百花齐放

　　在上海浦东金桥的盒马鲜生店内，周末人头攒动，这个集超市、餐饮店等多功能于一体的新零售方式，受到此间中外消费者欢迎。
 

　　店内摆放着来自各国的商品，既有来自美国的车厘子，也有上海本地直接供应的小青菜。而消费者除了现场采购、品尝美食，如果住得够近(3公里内)，还可以通过网上APP购物，30分钟送达。
 

　　一家新西兰乳制品品牌在店内开展免费品尝活动，其工作人员告知，这里人气很旺，8个小时内便有4000个试吃者。
 

　　在一家美国企业担任亚太区零售高管的Patrick Viney在受访时指出，四五年前，他来中国时，业界还在争论线上、线下零售哪个能赢，而今已无所谓线上线下，只关乎零售。
 

　　他指出，作为消费者，不会去想到底是线上还是线下买的，更多关心“我要买什么，怎么买方便”，而盒马做的正是将线上、线下打通，把“买”这件事变得简单。
 

　　阿里巴巴旗下的盒马鲜生仅仅是中国市场在零售“试验田”的新尝试之一。
 

　　根据中国商务部今年7月初发布的《中国零售行业发展报告(2016/2017年)》，2017年，中国零售企业线上线下全方位深入融合、社交化场景化多元消费场景、多业态协同提供一站式聚合服务、供应链体系智能高效等特征将日益明显。
 

　　根据该报告，截至2016年底，中国零售业经营单位共有1811.91万个，全年商品零售额近29.7万亿元人民币。2017年，中国宏观经济形势出现明显好转，政策日益完善，互联网、大数据、云计算等信息技术应用更加普遍，居民消费需求深刻变化，催生零售行业新供给新模式。
 

　　以上海为例，中国社会科学院—上海市人民政府上海研究院研究员、产业经济项目首席专家李萌指出，文商旅融合成为上海众多购物中心新一轮转型的路径选择，不管是中央商场变身“商旅文秀场”，还是上海第一百货要改造成为“文化休闲新地标”，还有部分商场推出的主题展览、游乐项目、创意集市等，都是这一思路的体现。
 

　　他指出，城市主流人群的新消费需求呼唤更多新型购物空间和零售新业态，包括原来购物中心、购物街区的转型改造升级，以及无人商业门店的出现，都是一种积极探索。
 

　　上海财经大学教授、上海市市场学会会长陈信康则认为，新的零售业态，不管什么样的技术条件，最终考虑的是能否降低成本、提高效率，同时能充分满足消费者需求。
 

　　尽管近年电商走俏，实体店铺备受冲击，陈信康认为，人有高级需求，不单纯是对产品的满足，还有情感沟通的需要，兴起的“体验经济”有望给实体零售带来新生机。
 

　　放眼海外，在“零售硬币”的这一面，这两年，从美国的乡村购物中心到曼哈顿大道，传统零售业遭遇大冲击；但硬币的另一面是，1852年诞生的世界第一家百货公司玻玛榭依然矗立在巴黎街头。
 

　　陈信康指出，从最早的百货商店，到而今各种新生业态，其诞生都有需求变化的驱动，“业态发展到今天，被淘汰的业态几乎没有；无非是随着环境改变、需求变化，大家互相适应的问题，百货商店在转型，超市、大卖场也在‘改变自己’，便利店也在变化……这是符合经济发展规律的。”（记者 郑莹莹）

 

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