近日，餐饮产业大数据平台“餐数”发布《2017年上半年中国餐饮业运行报告》。报告显示，2017年上半年，全国餐饮整体运行平稳，餐饮总收入为18546亿元，较2016年同比增长11.2%，增幅与2016年同期持平，领先社会消费品零售总额增幅0.8个百分点。上半年，全国餐饮收入占社会消费品零售总额的10.76%，比2016年增加0.08个百分点，带动了内销的快速稳健发展。
1~6月，全国餐饮各月度增长都保持在10.6%以上的增幅，虽然与2016年同期相比，1~4月增幅相对偏低，但自5月起反超，6月达到最高点11.9%，表现出强劲的增长势头。
上半年，广东餐饮总量仍保持全国首位，全省餐饮收入为1780亿元。虽然广东依然保持餐饮收入第一，但自2016年开始增速却大幅滑落，今年3月份出现高台跳水的颓势，虽然之后持续回升，但上半年总体增速仍处于5.9%的低位，比去年同期回落3.6个百分点，整体增长远远落后于全国增速5.3个百分点。与此同时，广东餐饮虽然占当地社会消费品零售总额比重高达9.65%，但增速却远远落后当地社会消费品零售总额增速4.6个百分点。
就北京、上海、广州、深圳等一线城市情况来看，上半年，上海、北京、广州、深圳餐饮增幅分别为7.9%、7.6%、7.6%和7.1%。
具体而言，上半年，北京餐饮总收入490亿元，同比增长7.6%。虽然增速落后于全国平均水平，但较去年显著提升，大幅攀升4.8个百分点。北京餐饮收入占当地社会消费品零售总额的9.32%，比2016年略微提升。继八项规定出台之后，北京爆发出强劲的增长态势，餐饮增速更是领先当地社会消费品零售总额增幅两个百分点。
上海全市1~6月餐饮收入501亿元，同比增长7.9%，增速较去年同期大幅上涨4个百分点。上海餐饮只占社零的8.84%，比2016年略微下滑，餐饮收入增速略低于社会消费品零售总额增幅0.2个百分点。
广州、深圳分别在上半年实现559.7亿元和200.6亿元的餐饮收入，广州平均增幅7.6%，深圳平均增幅7.1%，领先广东省平均水平，并都在3月份出现了下行拐点。（王亚娜）
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