张华光:资本时代解读新酒业产业链发展


来源:中国产业经济信息网   时间:2019-05-29





 


  在重庆举办的“中国新酒饮时代”江小白×腾讯合作发布会上,张华光老师发表了精彩演讲。


  张老师表示,做企业最重要的是为用户创造价值,寻找爆品,找到最小可复制商业单元,只有这样才能成为“市值企业”,而江小白正是成功的典范。


  4月9日,江小白与腾讯在重庆举办“中国新酒饮时代”江小白×腾讯合作发布会。通过整合双方的优势资源和能力,助力江小白进行战略升级、战术转型,加速推动白酒行业全渠道营销能力的智慧升级。

  江小白×腾讯合作发布会


  跳出框架,用全产业链贯穿用户价值


  发布会上,张华光老师从商业模式角度发表了独到见解,“在服装、电子产品、快消品领域,新生代人群早已经成为行业发展主题,酒行业应放到消费品的大维度上审视自己。江小白正是用了用户的思维定义产品,成为了年轻人的情感表达酒。”


  张老师表示,企业的一端是用户,一端是资源,围绕用户创造价值很重要。一个企业里,有产品思维的人太多,与之而来的压力就会很大很难去创新。如果能跳出框架以用户思维来思考,企业可能有更大的突破。


  张老师分析了江小白的成功原因,“从高粱育种到工艺改良,再到新青年文化IP等,江小白每个环节都在围绕用户创造价值,这是一种“用全产业链贯穿用户价值”模式架构。”

  张老师受邀走访江小白总部


  “企业需要做三件事:用户端从过去产品创造价值的使命,走向到企业的使命,进而发展到整个生态整合的使命;产品端做出单款爆品,到多产品测试,再到多品类爆款;企业端找到最小可复制商业单元,通过内部赋能链接到外部生态赋能。”


  “江小白具备生态化成长的能力,未来可能会多个产品体系同时运营生长,而全产业链更是底层土壤。”张老师强调,如果再借助腾讯的全链路能力,可能会让江小白的全产业链效率大幅提升,它会成为一个酒行业转型升级的优质样本。


  找到消费群体,四条味道线提升用户体验


  腾讯广告客户总经理栾娜表示,此次腾讯与江小白的强强联手,将从数据洞察、用户场景、内容共建、智慧零售四大方面打造白酒行业解决方案,助力江小白在新酒饮时代的数字化升级的新征程。


  咨询机构罗兰贝格的调研报告显示,2017年中国大陆30岁以下消费者的酒类消费占比分别为啤酒52%、葡萄酒13%、预调酒11%、调味啤酒7%、白酒8%。传统白酒的处境略显尴尬,如何找回年轻人,把年轻人留住是白酒行业面临的共同课题。


  栾娜认为当前的新酒饮时代年轻人的需求非常多变、多元。基于腾讯人群洞察的能力以及用户连接的优势,和江小白一起更清晰地了解新生代年轻人,以消费人群兴趣为出发点,实现对年轻消费群体的感性识别,助力江小白产品创新和用户体验的不断优化升级。

  腾讯总部栾娜发表《发现新酒饮时代》演讲


  江小白相关负责人表示,结合年轻人的酒饮需求,作为新生代的白酒,江小白通过纯粮酿造推出了多体系的酒饮产品,由一个表达瓶生长出纯饮、淡饮、混饮和手工精酿四条味道线。“用味道战略全面满足年轻人多场景的酒饮需求,赋予了中国白酒时尚化的内涵。”栾娜如此点评说。


  一个产业升级样本,全产业链的智慧升级


  早在2015年,江小白就已经启动了数字化运营。江小白借助腾讯的数据和技术,通过瓶内二维码,实现了数据的验证真伪和全程物流信息查询。


  从今天来看,这种“一物一码”在酒类产品的防伪验证和食品安全全程管控中具有跨时代的意义。而江小白是第一批试点实现腾讯“优码”的消费品牌。


  江小白酒业董事长陶石泉表示,经过7年深耕,2018年江小白销售额已突破20亿元,拿到了年轻化和全国化两张门票。腾讯广告客户总经理栾娜则称:“腾讯愿意化作一条河,融入到江小白下一个7年的征程”。


  陶石泉与栾娜在签约仪式上碰杯


  未来,江小白和腾讯将不断深入合作,集合“数据+内容+运营”的优势,建立智慧零售体系,助力全产业链C端环节的智慧升级,本次活动也将会为江小白实现全国化之后再出发打下坚实基础。


  转自:中国消费网

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