专访上海慧信元利酒业创始人林树欣：葡萄酒文化内涵传播者

　　林树欣,著名葡萄酒教育学者,出生于汕头,进修于浙江大学EMBA,中级品酒师、伺酒师。上海慧信元利酒业有限公司创始人,首席执行官。1998年开始涉足红酒行业,林树欣取得了美国葡萄酒与烈酒评论学会中级导师认证和英国葡萄酒与烈酒教育基金会中级品酒师认证。创立葡萄酒爱好者学习教室、推广葡萄酒文化,为多家企业进行酒类投资咨询,擅长渠道市场操作。

　　以葡萄酒为引,融入文化内涵。

　　“我们做的不仅仅是酒,卡森罗酒屋连锁也不仅仅是卖酒的平台,客户购买的更多的是背后的文化价值和生活品质。”林树欣晨说:“品酒的过程,是感恩的过程,它饱含着采摘者的辛劳,也是人与大自然交流的方式。”红酒行业既是他熟悉、擅长的,也是健康的,能帮助到别人的行业,于是他决定与红酒相伴一生,至今为止,他每天都会品红酒,林树欣说。

　　2017年,林树欣创办卡森罗酒屋门店,不断扩展连锁店的规模和管理水平及服务质量。2018年,公司积极推进符合市场发展的转型,除了门店和酒窖之外,提供专业的培训、运营和服务的管理运作模式,并与国外供货商洽,独家代理西班牙酒王系列芬罗干红葡萄酒将其带入中国市场。

　　林树欣认为从当前的市场环境看,消费者开始了解葡萄酒庄,尝试品酒、鉴酒,对葡萄酒的态度和品质要求也渐趋理性,葡萄酒行业将面临洗牌,投机取巧的厂商将会被快速淘汰。对于企业来说,一是要创造价值,让消费者消费葡萄酒时感觉快乐、物有所值;二是做个性化的产品,让产品具有典型性特色;三是多交流,与消费者沟通,把消费者请进来,让消费者亲自体验产品,成为产品品质创新的参与者与推动者;四是合理设置高、中、低端产品结构与性价比,满足不同层次消费者的消费需求。

　　转自：北国网

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