守护“舌尖安全”再严都不为过!宏立城集团开发区域里各学校这样做

　　3月13日至14日,宏立城花果园小区内,南明区第一实验中学、南明区第二实验中学、北京八中贵阳分校、花果园第一小学、花果园第二小学、花果园第三小学、南明区苗苗实验学校(花果园校区)等各所中小学,纷纷开展食堂食品安全自检自查工作,对学校食堂证照、留样、采购索证、食材质量、加工操作等食品安全工作进行自查,守护学生"舌尖上的安全"。

　　把好"入口关"确保食品安全

　　按照"贵阳市学校食品安全专项检查用表",3月14日上午,位于宏立城花果园小区内的南明区第一实验中学对学校食堂食品安全进行了自查。

　　据宏立城花果园区域内南实一中相关负责人介绍,按贵阳市教育局要求,学校立即组成检查小组,校长、主任、食品安全管理人员及食堂管理人员共同对学校食堂进行了自查。检查重点包括配餐点各种证、票是否齐全,食品安全管理制度是否落实,台账管理,加工制作,清洗消毒是否符合规定,以及库房所有食材的存放情况等。

　　为了把好"入口关",3月14日,宏立城集团开发区域内的花果园第二小学,同样组织以学校行政、食品安全员、教师、学生、家长为代表的检查组前往供餐公司加工地点现场进行检查。

　　此次食品安全管理检查重点对食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、餐厨垃圾回收管理、食品添加剂采购和使用情况等方面进行了检查。

　　此外,宏立城集团开发的花果园小区内,各学校还成立了由各班家长代表及班主任、食堂管理人员组成的"伙委会"微信群,每周在群内公布食谱、每天及时上传当天饭菜图片以便家长监督。

　　建立陪餐制 配餐区360度无死角监控

　　3月14日上午八点,宏立城花果园区域内,南实二中召开各部门关于食品安全及春季传染病紧急会议,副校长朱仕友及学校各部门主要负责人一同前往学校配餐区进行对表对标逐项检查,排除安全隐患。

　　据朱校长介绍,自学校开办以来,为确保广大师生饮食安全和身心健康,南实二中学对食品安全问题极为重视。当初在选择配餐公司时,学校便邀请家委会一同参与,并成立南实二中伙委会参与学校配餐管理,同时不定期邀请家长通过来学校暗访、不打招呼突击抽查、试吃等方式,监督、保障学校食堂的食品安全。

　　此外,北京八中贵阳分校、花果园第一小学、花果园第三小学、南明区苗苗实验学校(花果园校区)等各所宏立城花果园配套的中小学校也纷纷开展自查工作,守护校园食堂安全。

　　一直以来,宏立城集团以创建优质教育为目标,本着“优势互补、资源共享、共同发展”的理念,打造一站式教育资源,满足学前教育和义务教育阶段人群的教育需求,目前,宏立城集团开发的花果园已建设完成3所中学、6所小学、6所幼儿园。

　　转自：大众新闻网

　　【版权及免责声明】凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章及企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65367254。

延伸阅读