全方位筑牢食堂安全线 实打实守护员工幸福感

　　汉阳区局（营销部）以食堂燃气安全为核心，延伸覆盖食品卫生、消防安全、人员管理等全领域，坚持“全方位管控、全流程防范、全员参与”原则，扎实推进食堂安全综合管控，提升管理水平，守护员工饮食和人身安全。

　　压实综合责任，构建管控“全体系”

　　创新构建“全员联动+数字化考核”的食堂安全责任体系，成立食堂安全综合管控专项小组，明确各相关岗位安全责任，签订综合责任书，将燃气安全、食品卫生、消防安全等各项安全工作分解到每个岗位、每个人员，推行“员工自查、岗位互查、专人督查”的三级责任落实机制。搭建食堂安全线上考核平台，将日常检查、隐患整改、培训演练等责任落实情况纳入线上考核，实时打分、定期公示，考核结果与绩效挂钩，形成层层负责、全程管控格局，制定综合管理制度，规范全流程管理。

　　强化全员培训，提升安全“综合素养”

　　开展食堂安全综合培训，邀请燃气公司、市场监管部门专家授课，讲解燃气安全、食品卫生、消防安全及应急处置内容，通过案例剖析、实操考核提升工作人员能力。定期组织应急演练，累计开展培训2场次，培训食堂工作人员6人次，实现全覆盖。

　　细化全面检查，筑牢安全“全方位防线”

　　建立食堂安全常态化检查机制，工作人员每日自查、安全管理员每日复核，每周专项检查、每月联合相关部门全面排查，重点排查燃气、食品、消防等隐患，详细填写检查台账，严把食材入口和卫生关。

　　狠抓隐患整改，实现管控“全闭环”

　　对食堂各类安全隐患建立台账，实行销号整改，及时处理各类隐患，开展整改回头看，防止反弹。累计排查整改隐患8项，其中燃气隐患4项、食品卫生隐患4项，全方位筑牢食堂安全防线。(刘慧娟)

　　转自：中国网

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