走进长兴湖港渔业专业合作社，一抹抹红色的身影格外显眼。长兴县烟草专卖局“香溢”志愿者与县邮政公司志愿者身穿红马甲、手持工具，紧锣密鼓地筹备着河蟹专场直播。
初冬蟹正肥，甜在捕蟹忙
微风轻拂，水波荡漾。蟹农们正忙碌着收获一年辛勤劳动的成果，他们身穿防水服，手拿捕蟹网，准备开始一天的捕蟹工作。
志愿者们站在岸边，他们的目光被蟹农布满岁月痕迹的手吸引，说道：“这就是捕蟹的手，其中的辛苦一看便知。”看着蟹农忙碌的身影，另一名志愿者问道：“我们可以试试吗？”蟹农笑了笑，点头答应，耐心地指导着志愿者们如何下网，“记住，要轻、要快。”捕蟹工作看似简单，实则充满玄机。一旦网住螃蟹，志愿者们就要迅速而轻柔地将其从网中取出，避免损伤，再根据螃蟹的大小、重量和活跃程度进行筛选，将最优质的螃蟹选出。
（图为志愿者帮助蟹农捕蟹）
志愿者们学得认真，尽管初次尝试时有些笨拙，但他们都表示这是一种全新的体验，志愿者小王说道：“这些蟹农都六十好几了，依然保持着对生活的执着和热忱，和他们在一起干活，不仅能学到很多新技能，我的内心也变得十分平和。”
精心护“丰”味，甜在打包快
“叮咚、叮咚”的订单声此起彼伏，一名志愿者感慨道：“大叔，你们加班加点，太辛苦啦，而且您怎么没想着雇人来帮忙呀？”大叔摆摆手，“先苦后甜嘛。这段时间大家都很忙，一时半会雇不到人的，你们能来我就很知足啦。”
听到此处，志愿者们更加小心地又给捆了麻绳的螃蟹加装了塑料扣，将其装入铝箔保温袋，并在每一个礼盒中附上一份精心制作的烹饪指南，确保这些螃蟹能以最佳的状态登上餐桌，从而获得食客的好评与回购。
可以看到，礼盒上、塑料扣上都有一个“极速鲜”的标志。蟹农表示，此次直播前“香溢”志愿者曾指导他们从提高产品品牌的知名度和美誉度入手，探索品牌差异化的手段。最终他们将产品的抽象概念定位转化为“极速鲜”的直观具象标签，并在塑料扣上加印了溯源二维码，提供语音播报，刺激顾客对产品产生有效的联想。
带货赴盛宴，甜在订单多
打包完现有订单所需的蟹，志愿者们又马不停蹄地开启了直播带货。从搭建直播台，到布置宣传海报，再到调试直播设备，每一个步骤都井然有序，塘边很快就响起了热闹的“叫卖声”：“大家可以看到，我左手边的师傅们正在现场包装，装车工作也在同步进行，保准大家吃了我们的螃蟹鲜得掉眉毛。”镜头中的湖水波光粼粼，一只只活泼的螃蟹在湖间张牙舞爪，跃跃欲试地向岸上爬。志愿者们详细介绍着太湖螃蟹的烹饪方法和特点，“开水上屉，中火蒸十五分钟，即可享受美味。每一口鲜甜，都是大自然对蟹农辛勤付出的馈赠。”与此同时，一辆辆满载着太湖蟹的货车准备启程，即将穿越山川河流，把这份鲜美的味道送到千家万户的餐桌。
（图为志愿者开展河蟹专场直播带货）
据悉，针对太湖蟹养殖主体寄递需求，长兴县烟草专卖局与县商务局、邮政公司合作成立了太湖蟹寄递专项帮扶工作组，在太湖蟹上市的时节，工作组都会直接到养殖户塘边现场收寄刚打捞的鲜活螃蟹。现已为县域30余家河蟹养殖销售大户提供寄递服务，按照每日两次的频率及时收寄，实现了长三角地区今寄明到、长三角以外三天内必达的预期目标。
“农忙时节样样忙，身忙心忙开心忙。”在秋去冬来之际，长兴县烟草专卖局与农户同忧乐共甘苦，用助农真心“蟹”逅太湖“极速鲜”，用真情帮扶温暖了这个冬天。
转自：咸宁新闻网
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