茶产业是广西的传统特色产业之一。近年来，广西农业农村部门坚持科技赋能、标准引领、品牌提升，统筹发展茶科技茶文化茶产业，加快打造广西六堡茶、广西早春茶、横州茉莉花茶等优势茶产业。目前，广西茶叶产量约13万吨，已连续6年进入全国前十强。
早春茶是广西茶产业的精品特色之一。目前，广西早春茶开采面积约56.5万亩、产量约1.1万吨，近3年产量平均增长率达13.8%。其中绿茶产量占比最大，约占70%。
为推动早春茶从“领先”向“领鲜”优势转变，广西茶叶科学研究所联合区内茶叶科研院所、重点茶企组建国家技术团队，强化茶园生产指导，为企业通堵点、解难点。广西茶叶产业创新团队把茶叶高值化生态模式种植、新品种选育及茶叶生产加工列入国家现代农业产业技术体系主攻研究范畴。
茶科技把广西山清水秀的生态优势转化成为早春茶的“生态溢价”。今年3月，在昭平县举行的2025早春茶大会上，“鲜、醇、干、爽”的广西早春茶，成为全国各地客商关注焦点，签约合作项目47个，签约金额达3.7亿余元。
在科技“领鲜”的同时，文化搭起了交流的桥梁。广西与马来西亚、新加坡等东盟国家的茶叶团体共订《六堡茶斗茶规则》，有效提升了六堡茶感官评价的科学性与公信力，规范全球六堡茶市场秩序、增强产品竞争力。2025中国黑茶大会将于11月12日至16日在梧州市开幕，将进一步搭建起六堡茶与国内外茶叶界的交流桥梁，持续提升六堡茶国际知名度和行业影响力。
乘着“一带一路”的强劲东风，广西茶沿着“茶船古道”再启新程。2024年，经广西出口到东盟等国家的六堡茶约占全国黑茶类出口的20%，出口额同比增长7.5%。全区六堡茶产量约4.3万吨，约占全区茶叶总产量的三分之一；综合产值达300亿元，占广西茶产业半壁江山。
“全球10朵茉莉花，6朵来自广西横州”。横州茉莉花茶是广西茶产业融合发展的代表。作为全球最大的茉莉花与花茶加工基地，横州实施茉莉花产业“1+9”战略（茉莉花+花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐饮、药用、体育、康养），年产鲜花10万吨，占全球总产量60%以上，形成“种植—窨制—交易”全链条集群，产业综合总产值超180亿元，带动34万花农增收。
如今，茶科技茶文化茶产业交互日渐频繁，茶叶消费新场景与文化新业态愈发多样。在今年广西“咏春”早春茶系列活动现场，不仅集中展示了广西特色茶叶，还联合水果、陈皮、水牛奶等广西特色农产品，展现了广西特色农业的丰富业态与协同发展潜力。此外，茗画联展与汉服秀彰显“非遗国潮”魅力，裸眼3D技术生动宣传茶产业，还有萌趣的机器狗互动增添活力，更有现场制茶环节让观众近距离感受春茶诞生的全过程。
在广西茶科所的“三茶”综合展示馆，通过沉浸式制茶体验、科学感官交互体验等，系统展示桂茶产业发展脉络、文化传承及科技创新，体现广西“三茶”统筹发展理念的实践成果。近年来科普游客数超4万人次，营造知茶、懂茶、爱茶、品茶的浓厚氛围。
另据了解，2025智慧农业博览会、广西国际农业博览会将于11月6日至9日在南宁国际会展中心举办，为期4天。本次展会特设茶叶与特色农业展馆，其间举办花茶高质量发展大会、斗茶大会及产销对接活动等6个茶产业相关主题活动，涵盖产销对接、学术交流、文化体验等内容，D5展馆将成为八桂好茶的集结地。（童政）
转自：经济日报新闻客户端
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