黑龙江省哈尔滨市宾县民和乡勤劳村千亩芡实种植基地近日迎来丰收，连片的芡实田与临时加工点遥相呼应，农户们穿梭于田间水岸，分工有序，呈现出一幅产业兴旺、民生和美的生动图景。昔日主要用于灌溉蓄水的水资源，如今正通过特色水生作物种植，成为村民增收致富的新途径。
近年来，宾县做足“水文章”，盘活水资源，以产业结构调整为抓手，深耕特色经济发展沃土，将丰富的水资源转化为大水面生态农业的核心竞争力。依托前进水库优良的水生态，2023年起，勤劳村党支部通过“合作社+农户”模式，规模化发展拥有“水中人参”之称的芡实特色产业，实现年产量14万斤。 采收以来，芡实种植基地已吸纳该村200余名劳动力参与务工，实现了“家门口就业，稳定增收”。
在勤劳村芡实种植基地，连片芡实叶铺满水面， 农户们身着防水服，手持特制工具，熟练地打捞出一 颗颗成熟的芡实果。临时加工点内，挑拣、脱粒、洗 粒等工序有条不紊，农户们合理分工，确保每一颗芡 实籽品质优良。所有参与劳作的农户均经过系统技术培训，实现了从“靠水吃饭”到“依技增收”的转变。
下一步，宾县将持续推动各乡镇发展特色农业种植，并助力民和乡做好“水文章”，推进芡实深加 工、延伸产业链条、提升产品附加值，真正让前进水库的“绿水”产出“黄金果”，为乡村振兴注入更强劲、 更可持续的发展动能。（记者 高伟 通讯员 刘婧婧 王巧文）
转自：中国食品报
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