日前，始于去年12 月1 日的本轮国家大豆收储落下帷幕。“蛰伏”一冬的黑龙江省大豆加工企业，纷纷随行就市挂出自己的收购价格。黑龙江省大豆协会调查显示，企业收购价每斤普遍降了7 分钱左右，加之国际大豆价格近来小幅上扬企稳，之前豆企大面积停工的状况有所好转，约有半数企业又动了起来。
种植大户“移情别恋”
5 月5 日，富锦市二龙山镇集民村村支书韩士东带着20 多个雇工在自家的地里忙碌着。他去年种了3450 亩大豆，上月末以1.78 元/斤的价格处理掉了90%，就是个保本。今年他铁了心全改种水稻，但前一段地里被雪水泡着下不去脚，打埂来不及，只好留了1000 来亩地仍种大豆。韩士东说，往年全村670 户家家种大豆，村里80%的地块是大豆田。而今年仅20%的农户愿意继续种植大豆，面积还占不到1/5。
比较效益低是关键。二龙山镇党委书记吴宝清算了笔账，以一户农民的15 亩大豆收4000斤为例，按1.8元/斤算，毛收入7200元，扣除3500元成本，净赚3700元；而15亩水稻净赚则在8000元以上。当地农民以往愿意种大豆，主要是沿袭多年的种植习惯。大豆种植成本低，管理比较粗放省心，“见苗后基本就可以收工了”，“遇到好年景，也不少赚”，农户们至今仍对2007年最高达3元/斤的好行市津津乐道。但这种种植惯性正遭遇越来越大的阻力。
目前大豆收购价浮动在3000 元/吨的水平线上，已经低于国内大豆的生产价。农业部农村经济研究中心副研究员张照新认为：“从绝对收益来看，大豆价格没有达到豆农的期望值；从相对收益来看，种植玉米要比大豆的收益更大。”黑龙江省农委3 月公布的一则农情调查显示，2010 年全省大豆种植面积预计下降到6500 万亩，减少560 万亩，跌幅迫近10%。进入4 月，受50 年最大暴雪及持续低温等因素影响，该省春播普遍推后，部分土地只能改种大豆，多少缓解了大豆种植滑坡的情形。
加工企业再陷“休克”
过去的小半年，在进口大豆冲击下，黑龙江的豆企遭遇了2008 年以来又一次严重的停工潮。金正油脂有限公司4.8 万平方米的厂区一片沉寂。6 栋标准储藏罐内那1 万多吨大豆何时能上生产线，没人知道。“春节后到4月中旬一直没开工，170 多名员工大部分都放假了，每个月给300 块钱生活费。”董事长金壮办公桌的电脑屏幕上，实时显示着芝加哥和大连期货市场的大豆价格。一个月前的情况的确让人寒心。进口大豆的到港价格只有3400 元/吨左右，和国家规定的大豆最低收购价3740 元/吨之间，存在300 多元的价差，“扣除国家每吨160 元的补贴，加工一吨我还得倒贴150 元！”金壮说，按每斤1.7 元收购才合适，豆农却不肯卖，企业只有停产。
据业内人士介绍，我国以进口大豆为原料的加工企业已占据了80%以上的市场份额。近年来，国内大豆压榨企业纷纷兴建扩厂，而厂址大都选在沿海地带，逐渐放弃了东北大豆渠道。为防“豆贱伤农”，国家自2008 年起实施临储计划和最低收购价政策，农民利益有了保障，但压榨企业却陷入尴尬。2009 年，国家把部分压榨企业纳入了收储补贴范畴，但面对进口大豆的价格差，补贴显得有些杯水车薪。至今年3月，黑龙江省68家规模以上的大豆加工企业绝大多数停产，并全部停止收购大豆，总开工率甚至跌至两成以下。个别仍坚持生产的企业，消化的是去年“临储转地储”的大豆。
振兴提高仍有潜力
豆农们百思不得其解，为什么美国、阿根廷、巴西的大豆漂洋过海运到中国，价格却比国产大豆还低那么多？业内人士分析，症结在三个方面：种植方式不同、产业结构不同以及补贴等政策机制不同。中国大豆多为散户种植，每户平均只有3.5 亩生产规模，专业大户也只有150 亩左右，而美国、巴西、阿根廷的生产规模平均在2200 亩左右。两相比较，外国大豆成本平均每吨要低100 元至200 元。国际大公司还建立了从种植农场、贸易公司、港口、船队、加工厂甚至期货公司等覆盖“全产业链”的商业体系，占据了市场营销的顶端优势。
此外，进口大豆的价格优势，还得益于政府的高额补贴。与外资“航空母舰”般的产业链比起来，东北一家一户的小农生产和散兵游勇似的油脂加工企业，形同“小舢板”。
对于如何促进国内大豆产业健康发展，黑龙江农科院大豆专家刘忠堂建议，首先要提高单产，实行规模化种植、企业化管理。黑龙江省农垦系统的亩产接近340 斤，而农户种植亩产仅200 多斤，这里面有极大的潜力可挖。其次，要建立保护豆农和企业的价格体系。最后，国家应加大在水利设施、农机装备、农田基本建设、大豆科研和品种改良等方面的投入力度。中国大豆协会副会长刘登高说，还可设立大豆产业发展基金，从产业和金融政策等方面引导主产区大豆加工企业的联合。近日，黑龙江省农委、发改委、财政厅等部门正着手研究制定该省大豆产业发展振兴规划，以期促进该省大豆产业多元化发展，增强对大豆市场的调控能力。（曹红涛）
来源：中国贸易报
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