持续了近三周时间的俄罗斯森林大火，不仅仅摧残了莫斯科，也让全球的粮食市场供需局面陷入了前所未有的恐慌之中。
也是在这一时期，越来越多的中国资金开始一窝蜂地加入到了境内农产品期货的做多大军。“无论杂粮杂豆还是小麦、玉米，都因为自然灾害严重而存在着一定的上涨预期，故而无论大玩家还是小炒家，玩玩农产品成为市场一致选择”。一些农产品市场的资本玩家如此告诉《中国经营报》记者。
最新的数据显示，近期精米主产区的价格仍在持续小幅上涨。8月17日，黑龙江建三江地区的圆粒米出厂价上升为1.9元/斤，出米率70%的稻谷收购价为1.35元/斤。
多数参与炒作者认为，经历本次炒作过后，即便小麦、玉米等基础农作物价格距离2元时代还有待时日，但回归1元以下的价格，却绝对是不可能了。
投机者的投资观
“在过去不到两个月的时间里，小麦价格已经涨了一倍了！”粮食加工企业老板王先生近期频频在期货市场上买入已经超过1000张的小麦合约。王老板说，这一行为主要是担心未来国内小麦价格跟风国际市场暴涨，而为了应对小麦价格上涨态势，在期货市场买入的同时，他命令销售部门放缓出库节奏。
“能不出库就不出库，我想尽可能让更多的面粉沉淀在仓库里，或者干脆就不要把小麦磨成面粉了，我们囤积一些原粮，等待后期市场走势更加明朗。”河南洛阳市场的王老板告诉记者说，不仅仅是他一个人，很多的面粉厂都在压库了，大家都担心小麦等原粮价格涨得太快了，因此大家更愿意放缓生产速度等等再看。
王老板的担忧并非个体现象。由于美国农业部在8月12日公布的最新报告中，将全球小麦产量自7月份预测的6.61亿吨下调至6.45亿吨，较分析师此前预期低500万吨，并低于此前联合国粮农组织及国际谷物理事会的预估值。因此芝加哥期货交易所小麦期价自两个月前暴涨之后，再次展开强势反弹。
“很多人在担忧2006年年底爆发的全球粮食危机会不会重演，而就经济复苏的预期看，无论美国还是中国，所有主流经济体的经济预期仍然很不明朗，这使得长期沉淀在楼市、股市的资金快速流入到了期货市场。”江苏道通期货北京营业部副总经理李鹏云认为，眼下日内交易明显活跃、持仓量显著增加等诸多指标都显示，更多的游资和投机客在潜入农产品期货市场。
李鹏云所指的上一轮粮食价格暴涨集中爆发于2006年年底。“在不到一年时间之内，全球小麦价格狂飙了80%，玉米价格暴涨90%，大米价格更是上涨了320%。 而大豆价格，此前已经因为中国大豆产业沦陷而得到了充分的价格释放。”另一位期货公司高管人士认为，期货市场投资者纷沓而来的根本原因在于全球粮食危机已经若隐若现，因此此刻买入农产品做多合约，对很多投机者而言，只要他们敢于进行实物交割，就不一定是投机行为，未来一旦粮食价格看涨，而很可能成为投资行为。
在中国境内专业从事农产品期货套利交易的上海青马投资公司总经理马明超，自称从来不开展投机业务，如今也坦言，在现阶段的农产品期货交易市场，很多投机者蜂拥农产品之后，大家更多是在以投资的心理，参与国际国内两个大市场的博弈。
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