产能扩建是把“双刃剑”酒企应警惕过剩危机

　　数据表明，我国白酒行业规模以上企业的经营状况越来越好，也正因为如此，过去的几年，全国各地诸多白酒骨干企业为了适应市场不断发展的需求，纷纷扩建产能，扩大基酒的生产储备能力，提高优质酒和高端产品的比例。

　　然而，产能扩张是一把“双刃剑”。一方面，白酒企业进行产能扩张会产生一定的社会效益和经济效益；另一方面，产能扩张所引发的过剩危机、恶性竞争等弊端也不容忽视。

　　近年来，白酒企业扩建工程的消息不断见诸报端。到“十二五”末期，预计茅台酒的年产量将达4万吨；山西汾酒预计投资约2.5亿元扩建大型包装物料库、成品库和酿酒车间；古井贡酒定向增发募集资金13亿元，用于扩大中高档白酒产能等四个项目……在全国各地酒企的扩建大潮中，鲁酒企业也没有“闲着”：扳倒井斥资2.2亿元扩建了粮食原酒的产能；古贝春不断扩大再生产，先后建成了10万千升白酒扩产项目和10万吨工业酒精项目……

　　经过一段时间的风雨洗礼，鲁酒步入了发展的快车道，很多品牌开始进行地域扩张，进军省外市场。与此同时，企业还制订了不同的产能扩大计划，将生产规模的扩大与市场扩张提上议事日程。今年1—8月份，山东白酒产量达577897.46千升，较去年同期增长了24775.79千升。

　　不光是山东，四川、江苏、贵州等产酒大省的白酒产量也不断创出新高。对此，有分析人士指出，酒类企业应理性思考、冷静对待，防止因盲目扩张而造成产能过剩危机。多因素催火白酒市场国内经济的快速发展为白酒行业提供了巨大的市场空间。随着多元化经济体系的发展，中产阶层的大量出现，工作和生活方式的变化都成为当前白酒品牌发展的时代背景，同时也使酒类产品的消费理念、方式和内涵发生新的变化。

　　对此，山东省白酒工业协会副秘书长蒋彬认为，品牌战略的实施让强势企业更加强势，不管是国家名酒还是二三线品牌或者地方强势品牌，他们都有自己的品牌战略定位，或是定位全国市场，或是定位区域市场，或是定位某几个城市，甚至于某几个县域，在其力所能及的情况下打造品牌影响力。以山东各地强势品牌为例，山东省曾经有大小酒厂600多家，经过市场的竞争，近300家小酒厂的市场空间逐渐萎缩，生存困难。2009年，山东省规模以上的白酒企业产销量得到了大幅度提高，年销白酒收入1亿元以上的企业有23家，销售收入超过2亿元的有十几家，超过7亿元的有2家，还有一家企业的综合销售收入突破10亿元大关。山东济宁心心酒业公司总经理李佳利认为，国民经济的增长是推动白酒市场火爆的主要原因，此外，产品结构调整很大程度上迎合了消费者的需求。从酒度看，低度、优质的白酒产品受到越来越多消费者的认可。从产品结构看，高端白酒区域化趋势明显，中端白酒消费量大幅度提升，低端白酒朝品牌化方向发展；从消费需求看，高端白酒消费需求越来越成为很多场合的“重头戏”。另外，资本市场为白酒产业的繁荣提供了资金支持。目前，酿酒产业在沪深两市共有上市公司27家，其中白酒企业达到14家，贵州茅台、五粮液不仅是沪深两市的样本股，也是两市知名的蓝筹股和绩优股。随着市场的逐步开放，企业资本整合、渠道整合步伐加快。企业的管理模式和经营理念正在经历变革，外部资金大量注入，资本运作频繁，收购、整合、重组成为近年来白酒业新的看点和亮点。

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