2011年，粮食总产量将在5.3亿~5.7亿吨之间波动。在正常年景下，估计2011年粮食总产量可能会达到5.5亿吨，实现连续8年增产。
这是4月19日，由中国社会科学院农村发展研究所、国家统计局农村社会经济调查司和社会科学文献出版社共同发布农村经济绿皮书《中国农村经济形势分析与预测》中给出的预判。
对于农产品价格，课题组认为，受到农产品价格周期性波动规律、国家调高粮食价格政策以及国际农产品价格传导等因素的影响，2011年我国农产品价格总体水平不断上涨的可能性仍然比较大。
其中，种植业产品生产价格涨幅约为12%，林业产品生产价格涨幅约为6%，畜牧业产品生产价格涨幅扩大到10%，渔业产品生产价格涨幅在4%。预期2011年粮食生产价格比上年上涨10%。
课题组指出，如果国家对农产品市场调控有效，预期2011年农产品生产价格涨幅将会回落，比2010年上涨超过10%的可能性下降，预期上涨9%。
中国农产品价格上涨的背后是土地价格、劳动力价格和生产资料价格的上升，而这些正导致农产品的比较优势下降。
一连串上升箭头下的阴影是，我国农产品的比较优势正在下降。
绿皮书指出，问题根源在于中国农业生产规模小、劳动力素质不高和生产效率偏低等问题尚未发生根本性改变。
此外，农村土地、劳动力和农业生产资料成本不断上升以及人民币逐步升值等因素也明显制约农业竞争力提高，这些问题依然有待于在改革和发展中逐步解决。
“中国农产品已经进入了逆差时代”。中国社会科学院农村发展研究所研究员朱钢对此直言，近两年来，农产品国际贸易仅逆差值急剧扩大。
2010年农产品进出口贸易逆差达到230亿美元，比2009年大幅度增长了77.8%。此外，2010年农产品进出口贸易一个重大变化是我国玉米由进出口转化为进口。
绿皮书中分析认为，逆差凶猛的原因是大豆、食用植物油和棉花的大量进口，这三种产品逆差额占全部农产品的逆差额的167.5%。农产品进出口贸易逆差扩大导致国际市场对国内农产品供需平衡的影响力显著提高。
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