粮食上涨事出有因对CPI 影响可控

“预计全年粮食价格涨幅将超过10%。”中国社科院农村发展研究所研究员李国祥预测了今年粮价的走势。“面粉贵过面包”已成为当前粮价的真实写照。另据国家统计局的最新数据显示，根据对夏粮主产区抽样调查和非主产区统计，2010 年全国夏粮总产量为12310 万吨，比上年减少39 万吨，减少0.3%。此前，我国已经连续6 年夏粮增产。

人为因素

据记者了解，与往年陈麦收购价要比新小麦高几分钱的情况相比，今年新麦价格在1.03元/斤至1.04元/斤，甚至都高于陈麦几分钱。同时，大部分面粉的批发价格均出现了上涨。据北京地区专业粮油批发市场玉泉路市场市场信息部监测数据显示，河北产的“五得利”富强粉每袋（50 斤，下同）为67.50 元，较上月上调1.50元；“甲家”富强粉每袋66元，上调2元；“本乡”富强粉每袋67 元，上调1 元；山东产“伊园”富强粉每袋65.50元，上调1.50元。玉泉路市场信息部负责人介绍，从几大主产区收购商处获悉，上个月小麦收购价为每斤0.98 元，由于农户不认可，收购进度比较缓慢，现在价格已上调至每斤1.02 元。“原来从事外贸的、小工艺品的生意人，现在都拿钱投入粮食大军了。”一位做粮食生意的商人刘先生对记者表示。

据记者了解，如今各种社会资本都进入了粮食流通领域。据江苏盐城市龙冈镇粮食经纪人协会介绍，随着粮食流通利润一年比一年可观，该协会会员数量每年都增加了20 多个。该协会负责人还说，粮食经纪人收购小麦一吨能挣20元至25 元，虽然利润率不高，但收购量很大，一般都可达2000 吨至3000 吨，辛苦几十天挣下数万元，还是挺值的。另据记者了解，截至2009 年底，全国共有非国有粮油仓储企业4372 户，有效仓容5172 万吨，非国有企业有效仓容占全国有效仓容总量的比重，也从2008 年的12%上升到2009 年的16%。不过这些游资并不是粮价上涨的主要动因。“小麦等粮食产品属于大宗商品，要想把价格炒起来显然需要有庞大的资金作为后盾，游资显然无法与央企相抗衡。”业内人士对记者表示。

据记者测算，以小麦为例，全国小麦现在年产量是1 亿吨，按照1 吨2000 元计算，耗用的资金是2000亿元，要使小麦价格向上波动，最少需要动用资金200亿元，游资显然还做不到这点。但是，大粮商在粮价上涨中扮演了重要角色。据资料显示，中粮集团在江苏张家港市的东海粮油工业（张家港）有限公司，被称为全球规模最大的粮油食品综合加工基地，日加工小麦近千吨，年处理小麦约25 万吨，整个中粮集团小麦加工事业部旗下有7 家企业，分布在江苏、河南、山东等地，年处理小麦近150 万吨。由于规模大、资金雄厚，中粮收购小麦的价格要比一般市场价高。业内人士介绍，中粮在江苏盐城委托一些经纪人收购的小麦是每斤1.03 元至1.04 元，而目前市场价中较高的为每斤1.02 元。国际巨头益海嘉里集团将在江苏昆山建立面粉加工厂，预计今年底投产，日处理小麦上千吨。业内人士说，益海嘉里委托粮库、粮食委托人收购小麦的价格比中粮还高，他们与委托人约定：6 个月后将收购的小麦卖给益海嘉里的价格是每斤1.1 元，如果除去6 个月保管费，实际小麦收购价相当于每斤1.05 元，这形成了一个标杆，其他企业和粮食委托人就以这个价格作为参照来制定自己的收购价，随之出现与这个价格靠拢的态势。

天气因素

小王是江西省余江县平定乡的一位普通村民，在本该收获的季节，他却不得不把被洪水浸坏的水稻全部犁掉，面对辛苦伺候了半年的几亩地，小王痛苦万分。记者发现，在水灾受害重镇江西省余江县，早稻绝收率几乎达到60%。据国家统计局调查数据显示，2010 年全国夏粮播种面积2742.1 万公顷，比上年扩大3.84 万公顷，增长0.1%。其中冬小麦播种面积增加17.3 万公顷，增长0.8%，西北地区春小麦播种面积有所减少。因面积扩大增产粮食17 万吨。尽管耕种面积扩大，但受到自然灾害影响，2010年全国夏粮单产每公顷4489.3公斤，比上年减少20.4公斤，减少0.4%，其中云南、贵州等受灾较重的省夏粮单产下降较多。因单产下降减产粮食56万吨。春小麦和夏杂粮减产140万吨。“受自然灾害影响，预计全年粮食产量会减少5.3 万吨左右。”李国祥指出。

恶劣天气使农业生产严重受损，新一轮物价上涨压力也缓缓袭来。有关人士表示，南方多个省市由于自然灾害带来的农产品价格上涨，无疑会增加物价调控的难度，但是对CPI 带来的影响可控，不会造成很大的通胀压力。华林证券也指出，恶劣天气将降低粮食增产预期，农产品价格仍将温和上涨。物价问题专家孔令强也认为，此次洪涝灾害波及范围大，且受灾地区多为粮产区，农产品价格在未来一段时间将出现一定波动。（王熙）

来源：中国贸易报

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