下游产业接力提价，压力将传导何处？

无奈“糖高宗”部分用糖企业提价10%

今年10月9日，广西南宁白糖现货均价划时代地站上了6030元/吨的历史高位，这一数字比上榨季同期上涨了近50%。就在人们对6030元/吨的高位还有些难以置信的时候，只过了短短两周时间，这个数字转眼变成了7200元/吨。中商流通生产力促进中心分析师陶伟玉表示，糖价上涨主要还是供给偏紧造成的。2010/11榨季第一批国储糖均价超过了6600元/吨，广州、湛江等地区的均价超过现货价格100元/吨，这将会带来白糖现货价格的进一步上涨。果然，抛储后三天的白糖现货价格站上了7200元/吨的高位。10月28日，广西南宁白糖现货均价达到7300元/吨，是当地目前的历史最高价。当然，今年的白糖价格正像大家调侃的那样，“没有最高只有更高”，相信要想刷新这个价格也无需太久的等待了。

糖价的上涨拉高了很多下游产品的价格。截至10月中旬，大白兔奶糖、金丝猴奶糖及徐福记等糖制品已陆续完成涨价，幅度在10%左右。上海金丝猴食品股份有限公司有关负责人表示，目前，企业成本压力很大，对利润造成了比较大的影响，涨价也是无奈之举。与糖制品企业相比，糖价上涨对于白糖加工企业的影响更加直接。目前，多数超市都表示已经接到了白糖的涨价通知，涨幅在13%左右。

此外，竞争激烈的饮料行业也刮起了“涨价风”，厦门太古可口可乐饮料有限公司宣布将上调旗下可口可乐、雪碧、芬达、美汁源、雀巢、原叶等产品的出厂价格，上调幅度约为5%，预计这一涨价基本不会反应到零售价格上面。山西晋利糖果有限责任公司是一家糖果出口企业，其海外市场包括加拿大、澳大利亚以及欧洲、非洲等国家和地区。晋利糖果董事长郝先生向记者介绍说，目前企业出口的糖果以工艺糖为主，年出口额在500万美元左右。“今年企业生产成本上涨了10%以上，出口订单加价的幅度可能要超过这一数字。”郝先生说。据了解，工艺糖果是我国出口糖果中的重要品种。泉州一些工艺糖出口企业向记者表示，面对高昂的原料成本，除了提高售价，企业还在进一步丰富产品类型和提高产品质量，吸引更多的国外订单。

在日前召开的2010/11榨季云南省蔗糖工作会议上，云南东方糖酒有限公司谷彦彪总经理在发言中谈到，2010/11年榨季食糖供需预测仍趋偏紧，国内糖市操作资金明显介入，天气炒作因素越发突显等原因都决定着国内糖价将步入一个高区位震荡的时代。谷彦彪强调，在高糖价的转折时代，食糖价值传导链中的利润重心会偏向生产源头，终端用糖企业将承受的成本之压将通过产品价格转移释放等方式来化解。因此，制糖企业如何从产业发展的长远利益出发，调整定价营销策略，达到食糖产、供、销一体的共赢局面，这关系到食糖行业将来的稳定、健康运行。

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