盛夏时节，走进宁夏固原市彭阳县，漫山遍野的红梅杏缀满枝头，浓郁果香充盈河谷川道。在层层叠叠的梯田之间，果农们头戴草帽，熟练地采摘、分拣、装箱，处处洋溢着丰收的景象。昔日房前屋后的零散“闲树”，如今已成为富民兴村的“致富树”。彭阳人凭借数十年对红梅杏的深耕培育，蹚出了一条生态增效、产业增值、群众增收的高质量发展之路。
四十年接力：从引种试种到获评国家地理标志产品
彭阳县位于六盘山东麓，本土种植杏子的历史十分久远。红梅杏是西伯利亚杏和东北杏的杂交品种，20世纪70年代在固原市境内被发现；80年代，由原西北林学院引进并在彭阳县试种成功。
产业发展初期，推广遇到重重阻力。在当时，老百姓家家屋前院后都有两三棵杏树，但仅作为庭院绿植，没有人愿意大规模种植，更没人相信能靠种杏发家致富。
为打破群众固有认知，彭阳县林业和草原局林业工程师李院兵带头，与农户分享经验，带动周边群众参与种植。红梅杏才逐渐从一棵树向一片林蔓延。
随着种植技术日趋成熟、果品品质持续稳定，彭阳红梅杏产业逐步步入规范化、品牌化发展轨道。2016年，“彭阳红梅杏”获批国家地理标志产品；2019年，当地制定出台《彭阳红梅杏地方标准》；2023年，彭阳红梅杏被认定为绿色食品A级产品并通过有机产品认证；2024年，彭阳红梅杏入选国家首批地理标志保护工程项目。截至目前，全县红梅杏种植面积达8.3万亩，挂果面积2.3万亩，产业规模化发展格局基本形成。
多元协同赋能：政企社农联动共织产业网
近年来，彭阳县将红梅杏列为全县“五特”产业重点培育。县里成立红梅杏产业工作专班，完善产业发展规划。2025年，彭阳县37家持有“彭阳红梅杏”地理标志使用权的企业获得1850万元知识产权质押贷款，让地理标志这一“无形资产”有效转化为推动产业发展的“真金白银”，破解了涉农企业融资难题。
在政策引导下，彭阳县构建起农户、村集体、合作社等多元种植模式。2017年，城阳乡杨塬村24户村民自发流转土地，以土地作股资，成立宁夏茹河伟业林果开发专业合作社，入社村民实现“三金”增收：流转土地收租金、进社务工收佣金、经营红利分股金。“今年我们基地种植了40亩红梅杏，预计产量可达21吨。”孟塬乡草滩村股份经济合作社负责人黄浩泽介绍。彭阳县志信种植专业合作社深耕大棚种植20余年，依托6栋红梅杏大棚开展全程科学管护，实现错峰上市，有效提升果品价值。
今年受多轮冰雹天气影响，彭阳县多处杏园受灾。为最大限度降低农户损失、避免果品滞销浪费，县里迅速统筹安排，由王洼产业园区发挥工业兜底保障作用，计划兜底消化红梅杏4200吨。宁夏微元素食品开发有限公司等4家企业分时段启动收储工作，同步开展深加工，制作杏汁、酸梅汤、杏脯等产品，真正实现红梅杏全部资源化利用。
据了解，目前，彭阳县已培育一批深耕杏果加工的本土企业。彭阳县栖凤食品有限公司研发杏脯、红梅杏汁等20余种产品，日均消化3吨红梅杏鲜果。宁夏微元素食品开发有限公司等企业构建起从鲜果销售到精深加工的全链条。目前，彭阳红梅杏全产业链总产值超2.3亿元，其中鲜果销售为农户带来收入6223万元，种植户户均增收1.38万元。正常年份全县鲜杏产量稳定在5000吨以上，鲜果销售带动种植户户均增收3000元以上。
梯田披绿生金：生态治理与产业发展同频共振
彭阳县曾是宁夏南部生态脆弱的典型区域，水土流失严重、植被覆盖率极低。建县以来，当地干部群众接续奋斗，植树造林、推地平田、治理水土流失，经过40余年“生态立县”的坚守，全县森林覆盖率从不足3%提升至30%以上，彻底扭转了恶劣生态局面。金鸡坪梯田公园既是小流域治理的生动缩影，也是黄土丘陵半干旱山区生态建设的样板工程。彭阳县全面推行“88542”隔坡反坡水平沟和鱼鳞坑相结合的整地技术，达到截流蓄水、提墒保墒的目的，为林果产业发展筑牢生态根基。
如今，彭阳将红梅杏种植与小流域治理紧密结合。长城塬、麦子塬等流域建成集中连片优质高效红梅杏经济林。孟塬乡椿树岔村千亩台阶式红梅杏基地，层层梯田依山而建，错落有致的杏林郁郁葱葱。生态改善还为林下经济创造了条件——蜂梦圆养殖专业合作社依托数十万亩红梅杏等林木养殖蜜蜂，年均产蜜1200公斤，年收入50余万元。
农旅深度融合：小红杏撬动乡村振兴大产业
立足红梅杏特色资源与梯田生态资源，彭阳县积极推动农文旅深度融合。今年7月3日，闽宁协作30年暨彭阳县2026年红梅杏开园促消费系列活动举办，来自全国10余个省130余名客商和500余名游客云集，44家种植大户及合作社、70余家农特产品企业集中参展，现场签约项目20个，签订红梅杏订单400余吨。
同时，彭阳县精心设计红梅杏采摘体验精品旅游线路，串联县域红色景点和杏林基地。依托新媒体电商优势，彭阳县融媒体中心、各乡镇组织干部群众走进直播间，搭建“云端助农链”。城阳乡杨坪村党支部书记张玮扎根直播间助农带货，单日销售数千单，让彭阳红梅杏走出大山、销往全国。
从阳春杏花烂漫到盛夏果香四溢，从鲜果采摘到精深加工，从线下销售到云端带货……如今的彭阳县正以红梅杏为支点，书写着一二三产融合发展的乡村振兴新篇章。小小的红梅杏，甜了舌尖，更甜了日子。（记者 张宏沛）
转自：中国食品报
【版权及免责声明】凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章及企业宣传资讯，仅代表作者个人观点，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。
延伸阅读
