盛夏时节，广西桂林荔浦市东昌镇安静村三华李核心示范区，成熟的果子缀满枝头，果农们正忙着采摘，合作社工人们熟练地将李子分级打包，运输车辆往来穿梭；在村头“李”想果园打卡点，游客熙熙攘攘，欢声笑语不断……十多年前，这个如今年产值达4500万元、引得八方来客的全国一村一品示范村还是国家“十二五”整村推进的贫困村。十多年来，安静村锚定半石山区能种植出“金果果”的信念，硬是将小小李子发展成千万级产业，建起了美丽乡村、鼓起了村民“钱袋子”。
从山旮旯到全国一村一品示范村镇
“是李子种植改变了村民的生活。”荔浦安合果蔬专业合作社负责人文书锋是土生土长的安静村人。十多年前，在外务工的他向农技专家倾诉了安静村半石山区的苦恼——砂石地多、土壤贫瘠，村民种植玉米、薯类等传统农作物，经济效益极低。当地政府和农技专家实地勘察后，给出了改种大水李、三华李的务实建议。
从那时起，一群返乡年轻人一头扎进山地，开荒刨砂搬石，种下了300多亩大水李、三华李树苗。适宜的气候加上年轻人的精心管护，首批李子获得了丰收，文书锋也成了当地有名的李子种植大户，果园规模逐年扩大。
正值李子上市季，合作社里，文书锋正忙着通过电话对接来自全国各地的客商。据介绍，考虑到抱团更能助力产业发展，2014年，安静村整合下辖的油麻坪、丹竹、三角冲、黄竹窝4个村屯资源，注册成立了荔浦安合果蔬专业合作社。合作社实行统一种植、管理、销售“一条龙”经营模式，成立当年就吸引了106户村民入社。
泥泞山路曾是果品外销的“绊脚石”，“如果能有一条宽敞的水泥路绕着每一个山头，将每家每户的李子园连接起来，李子出山就不用愁了。”文书锋介绍，为了打通堵点，当地青壮年种植户通过财政奖补、村民自筹、投工投劳等方式，整合680多万元资金投入道路建设。2017年以来，三华李基地核心区景观道路、观景亭、休闲亭、人行观光步道、幸福乡村建设相继竣工。
为确保果品品质，合作社多次向农业农村部门求助，开展育苗试验工作，并定期邀请专家传授枝剪、包果技术。“安静村三华李个头饱满、色泽诱人、爽脆多汁，每年都吸引不少外地客商前来采购鲜果。”在安静村收了6年李子的黄晓琳说。
同时，村里的年轻人借助微信、抖音等平台“为李说媒”，使品质上乘的商品果通过电商销往全国各地，价格高出基地价30%以上。
为进一步拓宽产业链，确保李子“种得好”“卖得好”，让果农更有奔头，当地政府在引导果农科学种植、创示范、树品牌的基础上，通过牵线搭桥，推动山村李子从“产地直供”向“品牌联营”蝶变。今年5月，国家重点龙头企业溜溜果园与安静村签署合作协议。自此，安静村三华李成功接入头部食品企业供应链。依托“企业+合作社+基地+农户”的发展模式，安静村构建起集三华李生产、储运、加工、销售、物流为一体的现代化农业生产发展体系，实现产业示范基地统一农资供应、统一技术规程、统一生产标准、统一产品质量、统一品牌销售的“五统一”产业化经营，推动三华李向规模化、标准化、品牌化转型升级。
如今的安静村，李子种植面积在4000亩以上，年产量9000吨，年产值达4500万元，辐射带动全镇1万亩李子种植，实现了“一村一特色”带动“一镇一产业”发展。凭借扎实的产业基础，安静村先后获评广西现代特色农业乡级示范园、自治区三星级核心示范区，并于2020年入选第十批全国一村一品示范村镇，昔日的山旮旯一跃成为全国标杆。
从零星散种到农文旅深度融合
依靠李子种植产业，当地村民富裕起来了。站在李子园的山顶往下看，一座座新楼房正是村民日子越过越红火的最好见证。富裕起来后的安静村并未止步，而是积极探索品牌推广与农文旅融合之路。
为了让昔日零星散种的李子真正成为可持续富民的大产业，当地政府与村民费尽心思。6月2日，在安静村“李”想果园打卡点现场，身着艳丽服饰的村民与乡镇党员干部，正在通过抖音平台为三华李“吆喝”推广：“6月14日，东昌镇李子采摘节盛大开园，自由采摘，快乐无限。来‘李’想果园，品脆爽李子，赏精彩表演。”连日来，记录安静村李子开园采摘的消息，在荔浦市民的朋友圈广泛转发、收获大量点赞。
“政府给了我们很大的鼓励，打响李子品牌的底气更足了。”在安静村的李子园里，随时可以听见果农发自肺腑的话语。
“安静村三华李从早期的零星种植到规模化、标准化生产，栽培技术日趋成熟，新增了珍珠李、蜂糖李、柰李等优质品种。政府一边完善基础设施建设，一边联动村民拓宽销路，打通果品外销市场。”东昌镇党委书记李忠国介绍。从2019年村里第一届三华李采摘节的举办、现场签约，到如今的4000多人参加开园仪式，看文艺表演、观李王争霸赛、分享丰收喜悦，安静村探索出一条文化搭台唱戏助品牌推广的道路。
“举办采摘节，基地的人流量明显多了，带动了李子销售。”种植户郑明奇笑着说，“仅靠卖鲜果一年就能有七八万元的收入。”
在果园中，游客穿梭往来，一边品尝新鲜的三华李，一边体验采摘乐趣，果园里弥漫着丰收的喜悦。“安静村的三华李十里八乡有名，听说有采摘活动，赶忙带孩子们来体验。”从隔壁县城过来的刘女士说，“感觉自己现场摘的比外面买的好吃，李子饱满、新鲜、爽口，颜色鲜艳，还可以拍照打卡，特别有趣。”
不只是采摘节，李子产业的蓬勃发展，也催生了乡村旅游热潮，“春赏李花、夏摘脆李”成了安静村最亮丽的名片。“阳春三月，走进油麻坪，层层叠叠的三华李、大水李树依山而种，生机盎然，漫山的李树枝头缀满洁白花瓣，一朵朵、一簇簇在春风中摇曳，更有慕名而来的游客在李树旁摆起桌椅，围炉煮茶、品尝美食，‘沉浸式’感受春日山村的美好。”安静村村民毛汉林向记者娓娓道来。今年春节长假期间，超过3000人次的游客前来赏花，除了本地游客，还有来自柳州、桂林等地的远客；不少游客撑开油纸伞、穿着旗袍在树下拍照留念，甚至有拍婚纱照的小夫妻特意来此取景。
从开荒刨石的艰难起步，到如今农文旅深度融合的乡村振兴样板，安静村用一颗颗酸甜爽脆的李子，铺就了一条富民兴村路，让这座大山深处的村庄真正变成了令人向往的“金窝窝”。（记者 梁忠超 通讯员 周俊远）
转自：中国食品报
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