2019年3月15日，由燕颜堂燕窝独家协办的第二届博士谈燕窝学术交流会于厦门举行。来自食品领域专家、燕窝企业代表、燕窝组织相关负责人出席本次交流会，会议就整顿燕窝行业现状、未来行业发展方向等问题进行研讨交流。
在交流会中，近十年来的燕窝研究进展与行业发展趋势得到了全面的分析。第一，燕窝电商市场持续扩张，作为一种传统养生品一枝独秀，长期数据表明，对儿童与孕妇作用显著，消费量不断增长。第二，多项研究数据表明，合法进口溯源燕窝供需两旺。第三，燕窝人群增速放缓，品牌集中度明显提升。研究数据表面，近年来，对燕窝有需求的消费者趋于稳定，因此如为用户提供更加优质的燕屋与服务，成为燕窝从业者需要重点考虑的事情。第五，燕窝行业商业模式持续创新。社群经济是燕窝行业从业者要重点关注的方向。
本次燕窝学术交流会的主讲人---蒋博士对当前燕窝市场乱象进行的深刻分析探讨，同时也对燕颜堂等行业顶尖优质燕窝品牌进行了肯定。以燕颜堂为例，优化产业链，剔除第三方薅羊毛，让利消费者，同时从源头监控燕窝品质，各个环节严格把关，本着从燕屋建设到售后0容忍的态度，才能在如今日益激烈的燕窝市场生存发展。
次日与会人士集体对国内顶尖的优秀燕窝工厂进行考察、座谈。就燕窝工厂规范化问题作出深刻探讨。只有燕窝从业者立足传统，勇于创新，加强行业自律，才能使得互联网时代下的燕窝产业得到良性发展。
转自：凤凰网
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