• 从水井坊现象分析外资并购对白酒品牌自身影响

    当国内白酒巨头纷纷将视野看向国外时，一桩外资并购国内名酒企业案也有了结果。2012年3月23日，世界第一大烈酒巨头英国帝亚吉欧集团终于如愿以偿，其要约收购水井坊报告书获得中国证监会批准。
     2012-04-10

  • 花生米两月涨价约15% 食用油恐跟涨

    “目前花生价格处于相对高位水平，但并非历史最高。”中国花生信息网市场部唐政向 《每日经济新闻》记者表示，年后花生价格一直处于上涨态势中，最近半个月左右行情逐渐开始企稳。受制于成本压力，很多收购商目前都...
     2012-04-10

  • 美赞臣雀巢再涨价被指暴利 乳业暴利真相如何？

    目前这一猜测得到证实，从2010年2月调价后，已经两年没有改变过售价的美赞臣也向商超发放了换装通知，新装产品将提价10%。早前分析认为，美赞臣从原来几大洋奶粉中售价最贵变为最低的几家之一，同样类似的情...
     2012-04-10

  • 儿童罐头食品渐成主流 古龙食品引领行业新趋势

    近日，厦门古龙食品有限公司隆重推出了其精心研发的新产品——古龙儿童肉酱。据悉，古龙儿童肉酱是古龙食品在传统古法酿制的基础上，专门针对儿童口味的喜好进行开发研制的新品。
     2012-04-10

  • 北京拟实行食品生产经营从业准入制

    由北京市食品办起草的《北京市食品安全条例（修订草案送审稿）》日前公开向社会征求意见。修订草案在严格市场准入，建立健全食品安全监管体系，加强食品安全风险管理，加大违法惩戒力度等方面有所创新。
     2012-04-10

  • 造假现象严重 内蒙古奶酒行业质量安全状况堪忧

    “去年，我们在对酒类生产企业的专项整治中，同时还开展了针对奶酒企业的专项检查。然而98%的奶酒生产企业处于停产状态。”自治区质监局食品监管处的王小莉担忧地说：“我们在检查中发现，真正用奶酒生产工艺生产...
     2012-04-10

  • 豆浆勾兑几成行业潜规则 成分不清食用后果难料

    为了验证豆浆精的效果，记者用买来的豆浆精进行了试验：先在一个350毫升的矿泉水瓶中倒入开水，然后根据店主所说的比例，往瓶中放入2克左右的“豆浆精”，白色粉末遇水迅速溶化，杯口溢出阵阵豆浆香味。随后记者...
     2012-04-09

  • 奶贱过水：“伪垄断”背后的真问题

    由于完达山公司垄断区域鲜奶收购，这一地区生鲜奶收购价持续在低位徘徊，导致很多奶户入不敷出，被迫“砍牛”(杀牛或卖牛)。养牛户表示，现在当地一斤奶价钱卖不过一瓶矿泉水。有关专家认为，要实现健康可持续发展...
     2012-04-09

  • 多种民生用品相继涨价 豆制品食用油奶粉普涨

    国内市场上的花生油和菜籽油主要依靠国内供给，去年国内花生和菜籽的产量下降，导致原料成本价格上升，是此次花生油和菜籽油涨价的主要原因。这半年来，一级菜油原料持续上涨到11200元/吨左右的高价水平，原料...
     2012-04-09

  • 张裕增长乏力 转身进口酒难突破

    曾两次错失进口酒良机的张裕，此次或也难实现大突破。“曾与欧洲最大葡萄酒企业法国卡斯特兄弟简化股份公司（CASTEL，下称“卡斯特兄弟”）合作，但张裕方并不重视，错失机遇。后2006年成立的先锋酒业一直...
     2012-04-09

  • 康师傅和百事联盟本周将进入实质性操作阶段

    在康师傅即将展开业务整合之际，原百事高层“子弟兵”也在回流。继老“百事人”朱华煦被请回来担任百事投资中国有限公司董事长后，原广州百事总经理施振康也将“回归”，拟担任该公司的总裁。
     2012-04-09

  • 进口葡萄酒增速明显 品牌运营不断加强

    葡萄酒在中国市场的发展，已经迎来了一个春天，中国庞大的消费市场成为进口葡萄酒快速发展的福地。据了解，2011年，中国瓶装葡萄酒进口额为12.73亿美元，同比增长94%；2升以上散装葡萄酒进口额为1.2...
     2012-04-09

  • 白酒业“盛世”下泡沫隐现

    国务院26日召开的廉政工作会议强调，今年继续实行“三公”经费零增长。消息一出，27日酿酒业以2.18%的跌幅领衔A股，两大名酒贵州茅台、五粮液分别下跌6.37%和6.5%。
     2012-04-09

  • 卫生部拟取消38种食品添加剂色素占到近一半

    根据卫生部网站上的消息，2，4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂已经不具备技术必要性，卫生部拟根据有关规定予以撤销，并公开征求意见。不过，什么是不具备技术必要性了呢？南京农业大学教授、食品管理专家周应恒...
     2012-04-09
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