随着儿童节、端午节、暑期的接连到来，消费市场迎来多节点叠加的旺季，商品零售、衣食住行、文旅文娱多赛道齐发力，涌现出不少新看点、新亮点。
看零售消费，线上线下双向融通，场景迭代催生新玩法、新增长。在“618”电商年中大促的助推下，线下，各大商超、连锁便利店、购物中心优化货品陈列与动线布局，推出主题展销等特色活动，依托到店体验撬动客流；线上，电商平台加码满减补贴、直播带货、产地直发等模式，依托短视频种草、社群预售等新模式打通产销渠道。
数据同步印证了零售市场的向好趋势。天猫“618”第一阶段数据显示，截至5月31日，超4万个品牌成交额翻倍，破亿品牌数同比增长40%，破亿且双位数增长的直播间同比增长50%，成交破千万元的新品数增长60%。另据京东数据，超5600家京东3C数码门店整体客流量同比增长138%，27家京东MALL销售额同比增长53%，超4000家京东养车门店服务订单量同比增长超110%，首次参与京东“618”的京东医美订单量环比增长226%。
再看餐饮消费，堂食外卖双线发力，需求升级驱动新服务、新体验。“六一”儿童套餐、荷塘边的粽子宴、夏夜夜宵等产品提早上新，餐饮门店以沉浸式场景撬动家庭客群与年轻消费者，开发周边商品、丰富产业链，提升消费者黏性。外卖平台加码即时配送运力，搭配满减、拼团、限时秒杀等优惠活动，进一步激活门店堂食、居家用餐、户外野餐多元消费场景；同时，打破经营边界，联动影院、KTV等，拓展跨业态消费场景，实现客流互通、消费互促，多轮驱动挖掘餐饮消费的增量空间。
餐饮消费业态不断变化的背后，是消费需求从功能满足向情绪价值的加速转变。
毕马威近日发布的《2026年中国餐饮企业发展报告》显示，情绪价值消费是餐饮行业从产品驱动转向体验驱动的重要推力，消费者对情感共鸣、社交愉悦、文化认同等情绪需求的提升，推动餐饮场所持续解锁多元经营形态，催生“一人食”餐饮、复合餐饮、国风餐秀与宠物餐饮等新模式。
餐饮场景创新也转化为实实在在的经营数据，行业整体稳步回暖。国家统计局数据显示，2026年1—4月，餐饮收入18883亿元，同比增长3.8%。
再看文旅消费，短途、长线全域联动，假日赋能孵化新场景、新商机。国风旅拍、研学露营、非遗体验、沉浸式演艺、山野徒步、微度假等新兴业态多点开花。相较于传统观光游，当下的文旅消费更加注重个性化、体验感与氛围感。年轻消费群体成为文旅市场主力军，不再局限于打卡景区、游览景点，更偏爱兼具颜值、趣味与文化属性的特色文旅体验，推动文旅消费场景持续细分、业态不断创新。据途牛发布的2026年端午假期旅游预订数据，20至49岁中青年用户出游人次占比超七成，预订碎片化、出游碎片化趋势明显，2—3天中短途家庭游成为出游主流。
各地精准施策、定向发力。近期，广东、四川、浙江、海南、江苏、广西等地提前抢抓端午、暑期旺季，密集发放文旅消费券，哈尔滨、杭州、广州、苏州等城市同步加码，发放金额最高达3000万元，重点覆盖旅拍、研学、民宿、沉浸式演艺等新业态，精准激活文旅消费。
从零售市场的线上线下融合创新，到餐饮行业的体验升级、情绪赋能，再到文旅业态的场景细分、全域升温“六一”、端午、暑期叠加而来的消费旺季，带来了一波市场流量与销量的双增长。（记者 李珮 ）
转自：金融时报
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