• 白酒行业真正危机是产能过剩

    白酒行业的真正危机是行业产能过剩。白酒行业经历产量的快速扩张，人均消费量增长速度不及产量增长速度，未来这种供过于求的矛盾还将激化。同时食品安全问题更加受到关注，白酒企业竞争将更激烈并出现分化。
     2012-12-12

  • 爆发式增长白酒业发展或将回归理性

    今年以来，宏观经济增速减缓、政务用酒政策限制趋严、行业竞争加剧，使白酒业发展面对诸多挑战，近期湖南某知名白酒企业陷入的一起白酒安全事件也给整个白酒业带来了一定的影响。
     2012-12-12

  • 花钱买合格证 食品安全如何保证？

    根据2010年1月4日农业部审议通过的《动物检疫管理办法》规定，“出售或者运输的动物、动物产品经所在地县级动物卫生监督机构的官方兽医检疫合格，并取得《动物检疫合格证明》后，方可离开产地。”
     2012-12-11

  • 食品中农药残留限量标准项目增加近两倍

    我国原有的农药残留限量标准中，仅规定了201种农药在114种农产品中873个残留限量。新标准则规定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量，基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品，在...
     2012-12-11

  • 解决农产品"卖难买贵"需抓好"起始一公里"

    果蔬粮食主产区“丰收难卖”“囤积伤农”，另一方面城市农产品价格“持续坚挺”。对此，湖南省商务厅副厅长易昌伦分析说，很多南方山区农副产品甚至走不出“产地一公里”，解决好“起始一公里”上的基础设施、销售渠...
     2012-12-11

  • 食用油年销量增15% 巨头快速扩张产能

    年底消费旺季将至，多家食用油巨头开始发力冲刺和布局2013年市场。一度处于市场边缘的中储粮突然宣布，会按照每年50%的速度扩产，而益海嘉里则表示将在全国范围“送油”。
     2012-12-11

  • 中国白酒产业的拐点已经来临

    中国白酒产业的拐点正在浮现，未来中国白酒产也将朝着量缩价平角度发展，新一轮的下行趋势已经来领。白酒企业盲目的扩张产能之后，市场无法消化带来的恶果和机会并存，一方面大企业会利用成本优势，将推平区域品牌的...
     2012-12-11

  • 我国乳品界又现“无添加”

    从现在国内的技术上来看，老酸奶实现无添加已经不成问题。新希望早在2010年就与国际知名菌种公司——美国丹尼斯克公司开展研究合作，经过多次反复验证，发现一种叫“益生菌株”的食用菌株。
     2012-12-11

  • 葡萄酒产业期望葡萄酒调整高税负

    中国这个大市场的进一步开放，让国内本就鱼龙混杂的葡萄酒行业呈现出一片兵荒马乱之势。作为特种新兴农业发展的主力军，葡萄酒产业如能获得与咖啡、茶叶以及啤酒同等的国家支持、扶持政策，那前景将会明朗开阔很多。
     2012-12-11

  • 洋奶粉“四新贵”抢滩中国

    随着洋奶粉在国内市场份额不断加大，达能旗下奶粉品牌可瑞康、美乐宝、牛栏等三个品牌，将在今年底进入中国市场，且已在国内寻找好了代理商。可瑞康、牛栏、美乐宝，加之早前进入中国市场的德国喜宝，原先一直不愿进...
     2012-12-11

  • 洋水果标签并非“身份证”只是价格查询码

    “无论是进口还是国产水果，我们都有一系列的严格的产品检验环节，检验证书就可以证明产品的质量、品种。”董金狮表示，“不少商家为了图便宜，选用了不合格、有害的涂料、标签纸来粘在水果上，长时间的运输过程就会...
     2012-12-11

  • 京食品安全三网检测系统建立

    跟随“学习贯彻十八大精神”采访报道团第六分团来到市疾控中心，据中心主任邓瑛介绍，目前北京市已经建立起由食品中污染物监测、致病微生物监测和食源性疾患监测在内的食品安全三网监测系统，并且覆盖包括流动人口在...
     2012-12-11

  • 中国大米10月进口对外依存度增高

    今年10月份，中国进口了198万吨大米，而去年同期的进口量为50.5万吨，翻了近两番，净进口量增长同比增加了10倍。美国农业部预测，2012年，中国大米进口量同比增长将超过4.5倍，达到创纪录的260...
     2012-12-10

  • 营养午餐可钻空子地方都选择花钱最少

    这已经不是营养午餐第一次“出事”了,而每次“出事”,都会有人提起与营养午餐相似的免费午餐——两者最大的区别是,营养午餐来自国家,免费午餐来自民间。两者在地域上时有重合,但却是两种不同的操作模式,也带来...
     2012-12-10
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