• 多重因素影响我国进口肉类数量和结构

    肉类产品是关系我国国计民生的重要商品，我国进口的肉类产品种类主要有猪肉、牛羊肉和禽肉，每年进口肉类产品货值约占我国进口食品农产品总值的5%。2015年全国进口肉类总量244.79万吨，同比下降7.74...
     2016-05-19

  • 餐饮店啤酒消费遇冷 夜市成啤酒企业争抢的香饽饽

    天气转暖,又到了啤酒的消费旺季。这不,大排档式的啤酒夜市已经率先红火起来了。在经济形势欠佳的大背景下,今年的啤酒企业会给消费者带来哪些新产品?啤酒消费又呈现出哪些新特点?啤酒市场又有哪些新气象呢?
     2016-05-18

  • 今年4月全国餐饮收入同比涨一成

    中国烹饪协会日前公布4月全国餐饮收入情况,根据国家统计局最新数据显示,今年4月全国餐饮收入为2596亿元,同比增长11.6%,发展稳定回升。
     2016-05-18

  • 中餐申遗 中烹协再度呼吁

    中国烹饪协会会长姜俊贤日前在2016维也纳联合国“中国日”主题论坛——“丝路文化座谈会”上发表主题演讲，呼吁中国饮食申请进入世界非物质文化遗产名录，能够获得广泛的国际支持。
     2016-05-18

  • 白酒业春天尚未到来

    近期，白酒行业迎来一定程度的复苏，众多白酒企业一季报业绩表现不俗，这是否预示着白酒行业新一轮的繁荣周期即将到来呢？事实上，不少业内人士认为，白酒行业的整体实际情况并没有股价“看起来那么美”，基本面好转...
     2016-05-17

  • 资本市场吸引老字号 “天津麻花”桂发祥冲刺IPO

    近日,天津桂发祥十八街麻花IPO预披露的消息映入投资者眼帘,“老字号”是否要再掀一股上市热潮呢?目前,A股市场已经上市的“老字号”有哪些?分属哪些行业?经营业绩又如何?在资本市场的大力支持下,“老字号...
     2016-05-17

  • 盐业体制改革终出台：中高端食盐或涨价

    近日，国务院印发《盐业体制改革方案》，对推进盐业体制改革做出总体部署，明确了改革的指导思想、基本原则和主要任务。
     2016-05-17

  • 食药监总局：治理食品安全网络谣言需要“多管齐下”

    “喝牛奶致癌”、“牛奶越喝越缺钙”、“奶牛产奶靠打激素”……近年来，食品谣言的泛滥给公众生活带来不少困扰。11日，国家食品药品监督管理总局有关人士表示，治理食品安全网络谣言需要综合运用法律、道德、教育...
     2016-05-16

  • 品牌酒企争相提价 白酒行业复苏预期逐渐增强

    进入2016年，白酒企业对主打品种进行提价。近期又有泸州老窖、口子酒、牛栏山等酒企加入涨价行列，加上上市酒企2015年靓丽的业绩，市场对白酒行业迎来复苏的预期逐渐增强。
     2016-05-16

  • 今年食品安全重点工作明确11项任务

    国务院办公厅日前印发《2016年食品安全重点工作安排》，对2016年全国食品安全重点工作作出部署。
     2016-05-16

  • 国务院：今年将重点整治婴幼儿奶粉

    5月11日，中国政府网发布《国务院办公厅关于印发2016年食品安全重点工作安排的通知》，记者注意到，婴幼儿奶粉的监管，被写入须综合整治的突出重点问题之中。
     2016-05-13

  • 生鲜电商普遍受制配送难 冷链供应成必须跨过的槛

    据了解，目前，生鲜市场存在着冷链和产品供应都不完善的情况。从2015年至今，诸多生鲜电商纷纷倒闭，包括水果营行、特土网、采购兄弟、后厨网、小农女等平台。
     2016-05-13

  • 葡萄酒网站开启转型之路

    一场名为“淘酒网平台启动仪式”的活动正在热烈的举行。来自全国20多家媒体以及30多家酒商参加了这次活动。
     2016-05-13

  • 中国食品辟谣联盟发布十大乳业谣言

    5月11日，十大乳业谣言新闻发布会在北京举办。此次活动由中国食品辟谣联盟与中国奶业协会共同主办，得到了食药监总局、农业部、质检总局等部委支持，发布乳业谣言旨在肃清困扰消费者对牛奶及其制品的错误印象，提...
     2016-05-12
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