茅台延续绿色“生命线”展现国酒大担当

　　守住发展和生态“两条底线”的茅台，长期践行企业社会责任的同时，也在更深层次的文化价值上积累着丰厚资本，成为具有全球影响力的中国文化符号。

　　大企业有大担当，茅台的发展诚如其董事长袁仁国所说：“呈现了人与山水自然和谐相融的历史。茅台人浸润在骨髓里的生态观，正是对千年积淀的‘绿色茅台’理念的继承与光大。”

　　“云雾袅绕去道真，人间仙境黔北城，三江云峰看公路，精准扶贫群乐村，八大工程齐攀登，五大保障集一身，厂地同心齐努力，小康路上往前奔。”这是茅台集团董事长袁仁国6月8日在“结对帮扶遵义道真县座谈会”上即兴创作的诗词。

　　就在这场座谈会上，茅台决定首期投入3000万元，精准帮扶道真县。所谓精准帮扶，就是扶到点子上，扶到根上，既要支持该县交通基础设施建设，更要依托茅台自身优势，抓好产业培育，建设园区项目。

　　不只是扶持道真县，茅台的“担当”涉及原料、加工、废弃物处理等诸多领域，反哺地方的同时，也形成了一条健康、可持续发展的绿色供应链。

　　守住发展和生态“两条底线”的茅台，长期践行企业社会责任的同时，也在更深层次的文化价值上积累着丰厚资本，成为具有全球影响力的中国文化符号，更让其获得了首届中国工业行业履行社会责任五星级企业、2015年BrandZ最具价值中国品牌100强等诸多荣誉。

　　大企业有大担当，茅台的发展诚如袁仁国所说：“呈现了人与山水自然和谐相融的历史。茅台人浸润在骨髓里的生态观，正是对千年积淀的‘绿色茅台’理念的继承与光大。”

　　反哺地方　践行国酒社会责任

　　没到过茅台镇的人，很难想象茅台这个民族品牌冲出崇山峻岭，成为中国文化符号究竟有多难。

　　记者亲赴茅台采访时才发现，时至今日，茅台这个去年实现利润223亿元的企业所在地区仍没有开通火车，更不用说机场、航线。于是，谁要想到茅台镇，无一例外地只能先在距离茅台镇近300公里的贵阳机场落脚，再乘车经过约6小时崎岖颠簸的山路才能到达。

　　“盐津河，山连山，三十三道弯，道道都是鬼门关。”在赶赴仁怀市的大巴上，记者邻座一位老者是土生土长的茅台镇人，年轻时跑运输，经常往返贵阳、仁怀两地。他告诉记者，像这样的顺口溜，当地几乎人人都会念，直到修了茅台高速路和茅台高速公路大桥，才改变了这种交通险境。当地人也都知道，为了修建茅台高速公路，茅台出资高达2亿元。

　　用茅台集团董事长袁仁国的话说，“修建茅台高速公路不仅有益于茅台，更是造福子孙后代的大事。”而茅台酒也沿着这条高速公路，冲出了崇山峻岭，实现了如今的加速度发展。

　　现如今，茅台又出资10.7亿元建设仁怀机场，这不仅是茅台品牌文化和产业链条的进一步延伸，也进一步打通了当地和外界联系的通道。不仅如此，今年6月8日，在“结对帮扶遵义道真县座谈会”上，茅台集团董事长袁仁国更是现场承诺，首期投入3000万元支持道真县道路交通基础设施建设。

　　长期默默践行企业社会责任，也在更深层次上为茅台积累了丰厚且难能可贵的文化资本。6月12日，中国轻工业联合会在北京举行“第四届中国轻工企业家高峰论坛暨百强企业颁奖盛典”，茅台再次荣获“中国轻工业百强企业”称号，总排名第六名。茅台同时还获评为“中国酿酒行业十强企业”;同月，茅台连续第九次上榜中国上市公司市值管理绩效百佳榜；此前一个月，全球知名传播服务集团WPP旗下市场调研机构华通明略公司发布“2015年BrandZ最具价值中国品牌100强”榜单，国酒茅台以305.34亿元的品牌价值再次上榜，居12位。

　　民族的酒　更是绿色的酒

　　6月，茅台正在烤制第四轮次的酒。在制酒车间，记者看到，左右两侧各有六个窖坑，其中多数已经填满并封存。在车间右侧一个已经打开的窖坑上方，一台行车正在将坑内的酒糟取出，而一旁的工人则负责将谷壳拌入酒糟，然后放入酒甄，利用高温蒸汽进行蒸馏，此后便是冷却出酒。眼见着，那暗红色的酒糟堆成了小山，工人们手持铁锹把地面铲得哗哗作响。

　　每到茅台丢糟季节，那一堆堆暗红色的酒糟格外抢眼。这些酒糟送到哪里呢?茅台工作人员告诉记者，“茅台酒厂与周边的种植户达成了绿色有机原料供应链体系，从种子、肥料到收割、收购形成了信息化管理平台。茅台不仅向农民提供高粱种子、薄膜，还利用生物技术将酒糟等制造出的有机肥料提供给农民种植使用，保证了有机高粱、有机小麦，种子、肥料、收购等环节的有机、可追溯。”

　　实际上，为解决酒糟随着白酒产量增长而增加的问题，茅台曾耗资近10亿元建设循环经济二合园区301厂工程，并通过资源化处理方式将酒糟转化为蛋白饲料;去年，茅台集团又注资5.5亿元建设集酒糟综合利用、生物燃气、有机肥生产、现代农业示范、旅游观光于一体的“茅台低碳示范产业园”。该项目作为贵州省唯一代表入选APEC低碳示范城镇建设项目、进入全国排名靠前的最顶级的生态环保项目之一，代表着中国生态低碳环保工作的最高水平推向国际市场。

　　不只是酒糟的循环利用，茅台还曾向赤水河流域有机原料基地投入生产扶持资金2025万元，发展有机高粱近40万亩，并以高于市场的价格回购高粱，8万多农民人均年增收400多元，成为茅台反哺农业的直接受益者;此后，又向有机原料基地投入生产扶持资金5100多万元，近12万户农户成为直接受益者。

　　从上述实践中不难看出，从原料、生产到废弃物处理，茅台正在完善一条绿色的产业链，不仅保证了国酒绿色、有机、健康的品质，也实现了自然的可持续发展。

在茅台集团董事长袁仁国眼中，“一部茅台发展史，呈现的是这里的人与山水自然和谐相融的历史。茅台人浸润在骨髓里的生态观，正是来源于对千年积淀的‘绿色茅台’理念的继承与光大。”

　　担当社会责任　站在国家、社会和民族的高度

　　“注重和践行社会责任是时代赋予我们的要求，中国酒业发展与社会公益密不可分，我们应该站在国家、社会和民族的高度担当我们的责任。”中国酒业协会理事长王延才在“中国国际酒与社会论坛”上阐述了上述观点。

　　持相似看法的，还有中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉。面对众多酒企当前经常抱怨的“酒香也怕巷子深”问题，他却坦言，白酒企业必须反思我们为消费者做了什么?”

　　而茅台长期践行企业社会责任的大企业大担当，也用行动回答了上述问题。在记者采访过程中，河北师范大学新闻传播学院教授宋维山更是感慨，“茅台集团的企业文化理念中，‘核心竞争力’的内涵是品质、品牌、工艺、环境、文化。把‘环境’列入核心竞争力，在中国食品工业领域并不多见。这说明了茅台人强化生态责任理念，依靠环境立业，把营造优良环境当成生产力，履行了企业对生态保护的庄严承诺与责任担当。”

　　凭着这份担当，茅台2015年初的市场销售实现了“开门红”。截至3月5日，茅台酒销售已经突破4000千升，同比增长39%;销售收入达到92.94亿元，同比增长32.5%。30%以上的增幅远超各方的预期，令业内震惊不已，茅台作为中国白酒的领军品牌已率先走出了低谷。

　　6月11日，茅台集团董事长袁仁国坦言，“2014年，在复杂的经济形势下，我国白酒行业持续进入深度调整期，茅台坚守发展、生态、安全三条底线，沉着应对各种困难和挑战，企业呈现出稳中有进、转型加快、活力增强的良好态势，实现了总量和质量、速度和效益的同步提升。在发展的同时，积极履行社会责任，对有机高粱基地扶持、赤水河流域生态环境保护、国之栋梁、希望食堂、向地震灾区捐款等公益事业的大力支持，彰显了茅台大企业有大担当的社会责任。”

　　同时，袁仁国也希望，“社会各界要爱护茅台这个民族品牌，给予茅台健康和谐的发展环境。茅台作为我们国家具有重大影响力的民族品牌，勇于承担社会责任，为国家经济社会发展做出了重大贡献，得到了消费者的认可和赞誉。作为民族精品，更需要全体国人的呵护、关爱和支持。”

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