《食品行业社会责任发展指数（2015）》发布

　　企业社会责任，是指企业在创造利润、对股东承担法律责任的同时，还要承担员工、消费者、社区和环境的责任。企业的社会责任要求企业必须超越把利润作为唯一目标的传统理念，强调要在生产过程中对人的价值关注，强调对环境、消费者、社会的贡献。随着我国重大模式和发展思路的转型，企业社会责任的管理和建设正进入“新常态”。当前，食品企业面临的不再是简单的商品价格和市场份额的竞争，而是一场社会责任和道德的多元化竞争。

　　与第十三届中国食品安全年会同期举办的首届中国食品企业社会责任论坛上，中国社科院发布了《食品行业社会责任发展指数（2015）》（以下简称《指数》）。与会专家指出，作为食品企业，保证食品安全就是最大的社会责任；落实企业责任是保障食品安全的关键，也是实现社会共治的基础。

　　食品企业社会责任处于起步阶段

　　中国社科院今年开展的公众调查显示，超过半数的公众认为中国企业在水污染、食品安全等方面未尽到责任，中国食品企业社会责任发展任重而道远。中国社科院社会发展战略研究院党委书记王苏粤介绍，《指数》由中国社科院企业社会责任研究中心和其他企业、机构联合编写，对我国50家食品企业社会责任管理水平和现状进行了系统评价，阐述我国食品企业社会责任当前存在的问题，并给出了相应的建议。

　　中国社科院企业社会责任研究中心主任钟宏武介绍，他们从乳品、饮料、肉类、酒类和调味品五大类里分别评选出10家代表企业，组成50家食品企业的样本，对这些企业社会责任管理体系的现状以及社会环境信息披露水平进行评价，最后形成发展指数。采集信息的来源是背对背的方式，没有对企业进行主动沟通、打电话、发问卷或者当面访问，而是通过公开渠道，如企业发布的社会责任报告、企业年报、企业官方网站披露数据等采集所需数据，形成食品行业的社会责任的指标体系。

　　结果显示，食品50强企业社会责任的平均得分是27.86分，整体处于二星级，属于起步阶段。五星级企业非常少，四星和三星级企业不到10家，大多数企业集中在一星、二星级。排名第一的是中粮集团，80.4分，属于五星级。前十名的企业还有北京三元、蒙牛、青岛啤酒、伊利、达能、光明乳业、泸州老窖等。钟宏武表示，与电力、特种设备制造、石油石化和银行行业的指数相比，食品行业排名第12位，整体提升空间还非常大。

　　食品企业会做也要会说

　　“从社会责任值的板块来看，社会实践指数高于社会责任管理指数。简单来说，就是食品企业‘做的比说的好’。”钟宏武表示，从企业信息披露的持续工作来看，50家食品企业中仅有11家发布了社会责任报告，其中有27家企业在网站上建立了社会责任专栏，这说明信息披露渠道不畅通，企业与社会沟通不够。从分类上来看，乳品业的整体得分最高，肉类及调味品的信息披露比较差。企业的客户服务、食品研发与创新表现很好，但是责任管理、安全生产等方面表现不足。

　　钟宏武提醒，食品企业要加强社会责任管理。将社会责任融入战略运营，尤其与社会做好沟通，积极主动披露信息，接受各方的监督。企业要有一套机制战略，有专门部门负责这项工作，尤其要提高竞争透明度，发布社会责任报告，建立网上社会责任专栏。从企业经营自身而言，也需要系统记录在社会环境和各个方面的价值贡献，披露相关指标，让社会有所备查，这样企业在经营过程中就能得到消费者更多的信任。

　　社会责任管理应成体系

　　该论坛还发布了《中国企业社会责任报告编写指南3.0之食品行业》。据了解，该指南是我国食品行业编写社会责任的重要参考标准，发布后将极大地提高我国食品企业对利益相关方的关注度，有助于企业对自身理念和实践的自查自审，为食品企业提供客观的衡量标准和正确方向。

　　钟宏武介绍，蒙牛乳业集团是较早在国内食品行业中建立系统的社会责任管理体系的公司，其高层非常重视社会责任战略，建立了专门的社会责任办公室，与外部合作方共同推动工作。蒙牛乳业集团CSR总监吴福顺介绍，蒙牛已经发布过3本社会责任报告。此外还有一些实际举动，比如在国内整合行业标准，设计一个项目推动行业共同完成等。安徽瑞康食品生物科技有限公司董事长陈影表示，随着我国慢性病患者的增多，生产真正的健康产品也是企业社会责任的体现。

　　国务院国资委新闻中心副主任苏桂锋表示，企业是食品生产经营的主体，是食品安全风险的源头，也是社会共治的主要力量。社会责任作为企业隐性的竞争力和无形的资本力，要有效展示企业实力，提升企业形象，创造良好的环境。另外，还要切实增强企业社会责任的传播意识和手段，主动回应、及时处置舆情和突发事件。（本报记者 陆悦）

来源：中国医药报

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