共话同一个使命：将社会责任融入企业发展战略

　　切换新视角 开拓新思路 探寻新机遇

　　11月26日，由中国轻工业联合会食品综合部、中国副食流通协会、中国保护消费者基金会、中国搜索及中国食品报社主办的，以“责任、驱动、成长”为主题的第二届中国食品企业社会责任年会暨首届中国食品学院联盟高峰论坛在北京召开。此次大会重点对推动企业社会责任建设取得突出成就的中国食品企业社会责任榜样企业进行了表彰。作为社会责任的先行者，这些企业敢于担当，坚定地将社会责任植根于企业的发展战略，充分发挥了社会责任的正能量。业内专家同获奖企业深入探讨了企业如何认知和担当社会责任的问题。

　　专家认为，食品企业对企业社会责任的认识日益深刻，对社会责任的理解不应停留在是否承担，应上升为如何承担。社会责任不仅仅是捐款捐物，还是帮助企业实现可持续发展的动力和手段。社会责任这一新视角可以使企业开阔思路，发现机遇。未来，企业需要将社会责任融入发展战略中，勇于承担社会责任的企业，也将赢得更多的机会、竞争优势和创新来源。

　　国家发改委农业经济司原司长 高俊才

　　现代农业要更加重视品牌

　　国务院2016年10月发布的“十三五”农业现代化规划里面讲到了提升品牌带动能力，构建农产品品牌制度，增强无公害绿色有机农产品的影响力。品牌是源于农业文明时期，工业文明出现以后，品牌起到极大的推动作用，在现代农业当中要更加重视品牌。

　　根据国家政策导向，顺应农业发展趋势，加快发展互联网+品牌农业。中央一号文件提出要走出产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化之路，推动农产品加工业转型升级，培育一批农产品精深加工领军企业和国内外知名品牌。习近平总书记在吉林视察时指出，粮食也要打造品牌。李克强总理明确指出，要大力发展绿色农业、特色农业和品牌农业，强调要弘扬工匠精神，勇攀质量高峰，打造更多消费者满意的知名品牌。

　　打造从农田到餐桌的监管体系，保障人民群众舌尖上的安全。希望更多的企业重视品牌农业，在第五次财富浪潮中，成为弄潮儿，推进农业现代化保障食品安全，为社会做贡献、尽社会责任的同时，保障好农产品食品安全。

　　国务院原稽查特派员中国国情调查研究中心主任 刘吉

　　财富和责任结合企业才能做强做优

　　当前，中国经济处于“三期叠加”的新常态。“三期叠加”即发展速度换挡期、提质增效期和发展动力转换期。新常态下，食品生产企业如何转型，产品如何升级换代、提质增效，都离不开企业发展的根本——诚信。企业没有诚信，就没有生命力。

　　在中国经济改革开放30多年后，如今我国经济的总量已经达到世界第二位。在中国经济发展节点上要看到的是：第一，中国是一个出口大国，但不是品牌大国，中国出口的产品90%左右都是贴牌的。第二，中国是制造大国，但不是创造大国。第三，中国是经济大国，但不是经济强国。近年来，一些企业为追逐利润最大化，不惜弄虚作假。而随着时代的发展，企业造假水平“与时俱进”，甚至用高科技造假。长此以往，必将引起整个社会的信任危机。对于失信企业，相关部门要严格监督，人民群众要配合公检法，让造假者成为“过街老鼠”，人人喊打。同仁堂百年不衰、海尔集团进入世界500强、华为集团产品因诚信受赞等，都是中国企业讲诚信、讲社会责任的榜样。“君子爱财，取之有道”，只有把财富和责任结合起来，企业才能做强、做大、做久、做优。

　　国家强取决于经济，经济强取决于企业，企业强取决于企业家的素质。要实现中国梦，坚持诚信是必要的，作为中国的企业家，要实现企业梦，就要敢于做梦，勇于追梦，勤于圆梦。唯有攻坚克难，中国的企业家才能真正承担起社会责任，保证中国的食品安全。

　　经济日报原总编辑中国经济前沿决策顾问中心执行理事长 冯并

　　担当责任可使食业持续发展

　　在第二届中国食品企业社会责任年会上，与会者深入探讨和思考，企业在履行社会责任方面将越做越好。会上发布的《2016食品企业社会责任报告》和出炉的“2016中国食品企业社会责任百强”足以表明，国内的企业特别是食品企业近年来在履行企业社会责任方面有了长足的进步。

　　对食品企业来讲，首要的社会责任就是食品安全。确保食品安全是食品企业的责任，社会责任是企业的担当。在这一理念的指引下，食品企业可以走得更远，食品行业也将持续发展。

　　需要关注的是，食品安全不可忽视科普。随着互联网的普及、自媒体时代到来，食品企业宣传自己的产品一定要言出有据。

　　此外，对于监管者来讲，要发挥正能量，协助食品行业建立信用体系。近一年来，特别是今年中央提出健康中国战略以来，管理者、企业及媒体都十分关注食品安全。前不久，国家食药监总局召开2016年全国食品药品新闻宣传工作会议，深入贯彻落实了党中央、国务院关于新闻宣传工作的决策部署，分析当前食品药品安全形势及所处的舆论环境，围绕食品药品安全监管中心工作，研究部署做好新时期食品药品新闻宣传工作的重点任务和具体举措。在新时期食品药品新闻宣传工作方面，监管者尽到了责任，特别是提出“食品安全的守望者”概念。

　　同时，还应借“一带一路”这股东风，借鉴成功经验，提升我国食品行业的水平。此外，在“一带一路”实施过程当中，国内高品质的食品也将大量地“走出去”。

　　国家行政学院信息技术部主任 丁茂战

　　讲良心担责任成就百年企业

　　中国经济正在经历着脱胎换骨的转型，1978年改革开放之初，大部分中国人的温饱问题没有解决，中国人均GDP是1067元，美国是中国的66倍，日本是中国的55倍，世界平均标准是中国的13倍。2016年，我国仍有5700万人没有解决温饱问题。

　　由于制度不健全、双轨制以及生产水平低，在改革开放之初形成了特定的产品供应模式。如今，中国经济正在脱胎换骨，经济总量由3600亿元变为了65万亿元。目前，中国人每年烧的煤炭接近40亿吨，比世界总水平的一半还多，一吨煤炭可产生的二氧化碳是2.5吨。因此，在旧常态下，仅靠劳动力投入驱动发展的方式行不通，中国经济迫切需要由要素驱动向创新驱动转型。经济过热、通货膨胀成为经济旧常态，再加上低端产业的转移，制度的不健全，制假造假、粗制滥造、投机暴利、行贿受贿现象严重。

　　经过30多年的发展，中国中产阶级队伍正在强势崛起，中国的供需结构发生了革命性的变化。整个市场的需求要质量、要品牌、要个性、要文化，守法成为了企业发展的底线，品牌成为了企业发展的关键，文化成为了企业发展的灵魂，奉献成为了企业发展的命脉。

　　遵纪守法，不制假造假，不行贿受贿，不坑蒙拐骗，不克扣员工，是企业发展基本的社会责任。如今，老百姓只看产品有没有品牌，因为品牌就是不造假的承诺，是社会责任的体现，一个产品要想不做假、有市场、成品牌，就要倾注大量的心血。中国目前超过150年的企业仅有6家。中国的企业家、产品要想有长久的生命力，承担社会责任是唯一的选择。

　　奉献是企业的命脉。做企业和做人是一样的，如果把立足点放在索取，一定会走下坡路。在中国经济进入新常态的当下，在社会转型、发展转型的关口，企业一定要认清形势，担当起社会责任。这既是国家发展的需要、时代的要求，也是企业能够长久发展下去的关键所在。

　　工信部消费品工业司食品处处长 张军

　　企业需强化质量安全主体意识和责任

　　为了加强我国食品企业的诚信体系建设，工信部近年来推出行业标准，组织专家开展企业诚信专题培训，累积培训了5000多家企业。截至目前，已有710家拿到了国家级的诚信相关证书，诚信行业标准即将上升为国家标准。

　　2014年起，工信部选择伊利、蒙牛、雅士利、三元、完达山、福建明一6家婴幼儿配方乳粉生产企业作为产品质量追溯的试点单位，开始食品安全质量体系追溯工作。工信部还专门开设了追溯网络平台，设立了网站，6家企业已经累计向平台提供了4亿多条涉及产品质量的相关信息。目前，消费者只要扫描包装上的二维码，就可以看到奶粉的具体生产信息、质量信息、奶源地及所在牧场。

　　对于企业而言，要想长远发展，一是应坚持诚信为本、安全为基的产业发展原则，进一步强化企业质量安全主体意识和责任，加强食品全产业链质量安全管理，营造良好的市场环境，提高食品监管能力，实施品牌提升行动，强化食品品牌建设，培育国际品牌。

　　二是采取科技支撑创新区段的发展战略，发挥科技创新的支撑作用，着力推进食品工业原始创新、集成创新、引进消化吸收再创新以及创新示范，促进创新成果产业化，加快管理创新和商业模式的创新，积极培育新产业、新业态。

　　三是秉持集约高效产品品牌，调节产能过剩，加快培育先进的产能，加力发展循环经济，提高精深加工和副产品综合利用水平，推进清洁生产和节能减排。促进食品制造绿色化，提高能源利用效率，实现食品工业与生态环境和谐发展。

　　四是按照协调推进融合发展的管理方式，加快推进新一代信息技术在食品工业领域的深度应用，提升产业发展质量和管理水平，健全食品产业链，推进食品工业转型升级，与关联产业交融互动，促进一、二、三产业融合协调发展。

　　五是倡导内外统筹，用好国际、国内两种资源，构建渠道多元化，供给稳定的进口保障体系，支持食品企业走出去，加强与“一带一路”沿线国家的合作。推动形成互惠互利的格局，提升我国食品工业开放发展的水平。

　　食品行业要长远发展，还需加快提高食品行业的技术创新能力，加强关键共性技术及装备的研究和开发应用，加强专业人才培养和创新团队建设，进一步发挥行业协会的重要作用。

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