雨润：建立食品安全体系实践企业社会责任

临近双节，消费热潮即将来临，在此形势下，食品安全不容忽视。对于食品企业来讲，食品安全措施是否得当将影响到企业未来的发展。

　　建立食品安全措施势在必行，保障食品安全是食品企业的责任。作为肉制品行业龙头的雨润集团，则通过全产业链来保障食品安全，通过全产业链发展，在保障食品安全的同时，也获得了经济和社会效益。

　　目前的雨润已经形成完善的产业结构，即：前端发展现代养殖业，中端提升加工产业附加值，后端发展现代农产品物流业和生物制药行业，形成一、二、三产的科学组合，实现由劳动密集型企业向农业科技型企业转变，真正做到通过完善发展模式来保障食品安全。

　　在上游，雨润通过发展现代养殖业，确保原材料的安全；在加工环节，通过全程质量控制体系，确保生产过程产品出厂的安全；在下游，通过全程0-4℃的全程冷链运输体系，确保产品安全到达终端和消费者手中；在研发环节，通过不断的技术创新，不断向消费者提供更多更健康更美味的食品。这就是雨润全产业链经营的核心理念。

　　据悉，雨润是一家以食品为主业的多元化企业集团。2011年实现销售收入907亿元，位列最新公布的中国企业500强第118位，中国民营企业500强第8位。雨润集团上游生猪屠宰产能达4845万头，连续两年稳居世界首位。雨润牌低温肉制品市场占有率连续14年位列全国第一。目前，雨润产品已出口至韩国、澳大利亚、新西兰、俄罗斯等多个国家和地区。

来源：千龙网

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