通路快建未来商店落地陆家嘴 扫一扫即可享受台湾快食

2015年4月26日上午10点不到，未来商店的总策划师、通路快建的总裁林翰的首家OTO外卖体验店---台湾快食落户上海。浦东米岛美食中心门口已经排起了长龙，在队伍中等候的人群个个拿着手机焦急地期盼着，并不时探头张望。今天并不是什么时尚手机出新货的日子，大家等待的只是一家特别的快食店开张。

10点18分，一个简短的开幕仪式之后，主持人邀请排在第一位的幸运顾客按下遥控钥匙，正式开启了全国第一家“未来商店——猫市·台湾快食”的大门，同时这也意味着国内第一家颠覆传统意义的OTO实体店正式开门营业。

（林翰充当了一回台湾快食店员）

在落地大门打开的一瞬间，在鼓掌欢迎第一批顾客光临的店员中间，站着一位身份特殊的人，他就是未来商店的总策划师、通路快建的总裁林翰。身穿店员制服的林翰今天充当了一回导购，他认真地带领着顾客介绍店面布局，并详细解说购物流程、步骤和优惠活动。

跟随着林翰的指引，记者也亲身体验了一下oto实体店购物的流程。先在店门口的大屏幕上抽一个优惠券，有免费布丁或各种单品抵用券，抽到券后用微信扫一扫，然后在手机上点击使用优惠券，随后直接手机线上支付，支持微信、支付宝等各种支付方式，只要支付完成，你会立刻收到一条提示短信，告诉你一个订单号，凭这个号码等候店员叫号领取餐点即可。店内有免费的wifi，只要你会操作智能手机和微信，全程购物很方便。

小门店包含大乾坤

如今市面上所谓的oto餐厅很多，包括团购、送餐外卖等，对于终于落地的未来商店，到底和一般的快食店有什么不同？林翰告诉记者，别看这第一家台湾快食店只有小小的几十平米，但是它的商业模式却大有乾坤。

首先这是通路快建打造的未来商店计划中第一个落地的品类店，店内所有的美食都出自有“台湾厨神”之称的杨馥华之手，80年代她在台北创立馥园餐厅后，吸引了马英九、前美国总统福特、前苏联总理戈尔巴乔夫、前英国首相撒切尔夫人、新加坡资政李光耀等人成为座上宾，且对她的手艺赞不绝口。此次杨馥华来到沪上再次创业，把台湾的美食精选食材，原汁原味地带到这里，但是价格却出奇地亲民，誓要打造令人尖叫的超级产品。

除了有顾客看得到的超级产品，整个店最颠覆传统的应该就是顾客看不到但是又无处不在的整套OTO系统。林翰告诉记者，这套支撑全店运作的OTO系统是通路快建自己开发设计的，除了有到店扫码、购物、支付等功能，它其实还包括线上购物到店自提、线上购物直接送货、用户数据收集分析、优惠推送等诸多功能，是一套完整详尽的IT系统后台。

在林翰的介绍下，记者注意到，每当有一个顾客在手机上下单后，店内发餐窗口旁的大屏幕上就会显示出这个顾客的微信头像，如果有顾客购物后点评了，屏幕上也会实时显示出点评的内容。林翰介绍，在前端大家看到的是及时的互动和分享，但是在后端，每一个顾客的喜好和行为都会被收录，今后一旦有新的优惠促销或者新品上市，就可以依据这些数据分析推送给合适的人群，甚至在送餐上门时直接把顾客可能喜欢的新品试吃装送到家里。

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