奔腾无水焗电压力煲联手央视中国味道掀起“焗食尚”

在今年上半年《舌尖上的中国》，点燃了社会对于中国传统美食的热情之后，CCTV1《中国味道》邀请民间美食达人，展示民间传统烹饪技法，甚至部分失传已久的烹调方法也被再次重现，这样一档节目，与奔腾厨房电器无水焗电压力锅，用科技再现中国传统烹饪技法的理念完全吻合，可以说是为奔腾2012年全系新品量身打造的展示平台。这次奔腾与央视的强强联手，入选中国味道选手使用产品，即是对奔腾产品在对接中式烹饪技法技术的一次全面展示，也是对奔腾创新科技的一次检验。

《中国味道》热播 品牌整合1周年奔腾强势回归

2011年，飞利浦斥资25亿元发起了针对奔腾研发、市场团队的品牌整合行动，曾经引发了业内外的广泛关注。一方面，围绕奔腾研发、市场团队价值几何的讨论之声也喧嚣尘上，另一方面，奔腾厨房电器在整合之后的命运也成为关注焦点。

作为昔日行业领导品牌，今日家电巨头飞利浦全资品牌，时隔1年之久，奔腾电器、CCTV1《中国味道》强强联手，全系产品成为中国味道选手使用产品，亮相央视舞台。借助央视强大的播出平台，特别是参赛选手的亲身示范，奔腾产品的领先科技得到了淋漓尽致的展现，奔腾团队强大的科技研发能力也再次得到印证，进一步向消费者传递科技生活品牌理念和产品优势，为奔腾品牌升级和市场拓展奠定了良好的基础。

据了解，奔腾电器凭借其强大的市场科研团队，根据消费者对于传统烹饪技法与现代厨房电器结合的潜在需求，迅速瞄准市场空白，推出了以复刻传统烹饪技法中“焗“工艺的无水焗电压力煲为核心的系列新品。吸纳飞利浦强大的产品品质管理能力，实现了产品质量与科技含量的全面升级，深受市场消费者欢迎。

力助三强选手晋级，掀起健康“焗食尚”

随着《中国味道》节目三强选手的决出，特别是三强选手谢滢，凭借用奔腾无水焗电压力煲制作的一道精美外婆红烧肉，强势晋级三强，奔腾无水焗电压力煲产品与中国传统烹饪技法的完美融合引起了观众与网民的热烈讨论。

不管是女外交官还是全职主妇，从前餐厅大厨到放弃学业的年轻大学生，他们对中华美食文化的执着探索和感人的背后故事，都展现出对家人、亲友浓浓的健康关爱。焗菜作为中国传统的特色菜肴，在充分保留食材原味的同时，也成功锁住的食物中的营养成分，与节目理念完美契合，其中最有名的要数“盐焗鸡“。不过由于传统的焗菜工艺，对火候、时机、用料要求严格，普通家庭厨房很难做出地道的焗美味。

对于这一点，通过对传统烹饪工艺的研究与复刻，奔腾无水焗电压力煲可以进行完美的解决。一位品负责人向记者介绍说：“无水焗电压力煲主要有两大亮点：一是它解决了如何做出美食的问题，二是它解决如何做出健康美食的问题。现在爱好美食的朋友很多，但是苦恼如何做出美食的人也不少，烹饪的工序繁琐，调料配比讲究，自然使不少朋友望而却步。但是奔腾无水焗电压力煲很好地解决了这个问题。不会做没关系，奔腾无水焗电压力煲以其对温度、压力、时间的精准把控和精湛的工艺，再配合智能的烹饪程序，美食从此都能轻轻松松做。另一方面，奔腾无水焗电压力煲还能让各位爱好美食的消费者，吃得更加健康。‘焗’这个独特的烹饪技法很好地结合了’蒸’和’烤’，既能像蒸那样保持食物的原汁原味和丰富的营养，把多余的油脂都蒸出来，又能像’烤’那样，使得食物鲜香酥脆，色香味俱全。从此爱好美食的朋友就不用担心多余的油脂和脂肪，可以放心大胆地吃，大饱口福。”

“中国传统烹饪技法，讲究文武火，讲究煎炒烹炸，焖溜熬炖，中国饮食文化，可以说是世界上最为复杂的饮食文化，厨电产品，如何在功效上，味觉上实现对中国饮食文化的继承，这始终是行业一大难题。”中国家电协会副秘书长陈刚表示“同时，中国人对于美食的追求，又造成了一片巨大的市场空白。”

“我们希望通过我们的产品，更好的传承中华饮食文化。通过传统烹饪技法与现代科技的结合，创造出更好的中国味道”奔腾产品部发言人向记者介绍2012系列新品的研发初衷。

在电饭煲、电压力锅产品唯日韩论，大多数厂家还在参照日韩甚至欧美标准创新产品的市场环境下，奔腾厨电科技全面对接中式烹饪技法，是否是一条行之有效的创新之路，还需市场与消费者的进一步检验，但是奔腾这一大胆创新，为低迷中的中国厨电行业提供了一项重要参考。

经过各路选手的多场激烈竞争，目前《中国味道》三强席位已经全部诞生，而三强赛开始采用的全新赛制也让之后的比赛更具看点。让我们与奔腾一起为选手加油鼓劲，欣赏他们的精彩技艺，体验博大精深的中华美食文化。

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