片仔癀：用大国工匠精神谱写“国宝名药”

　　作为国家级非物质文化遗产，我国中药领域国家级绝密配方——片仔癀。史书记载，片仔癀原为明朝的宫廷秘药，1555年一位御医因不堪忍受宫廷暴政而出逃到漳州为僧，此方才流入民间。在福建，片仔癀与寿山石、乌龙茶并称“三宝”，是家家户户必备的“镇宅之宝”，被广泛应用于保护肝胆、清热解毒、消肿止痛等。

　　片仔癀，究竟有多大、到底有多神？日前，笔者走进位于福建漳州的片仔癀药业股份有限公司时，确实被重重地震撼了一下——片仔癀，每粒重3克，市场零售价500元。数据显示，从2011年到2015年，公司销售收入分别增长了31.56%、30.48%、26.16%、23.84%，而产量始终稳定在240万粒。产量恒定，收入翻番，掌握着国家绝密配方的片仔癀，供不应求，底气十足。

　　作为福建普通人家口中的神药，片仔癀极受民间欢迎，闽南人和东南亚华侨走亲访友时有送片仔癀的习俗。据说，当年越战期间，美军偶然从当地华侨手中得到了几粒片仔癀，一用发现，该药对枪伤刀创、恶疮虫毒药到病除，令美国人大感惊异。从此，西方人开始通过各种渠道大量采购片仔癀。近年来，随着中医药走出国门，片仔癀连续多年位居中国中成药单品种出口创汇首位，市场长盛不衰。

　　魏鹏云是片仔癀的第三任传承人，目前担任片仔癀的车间主任。他1996年从中国药科大学中药制剂专业毕业后，从生产车间实习工人干起，先后做了5年的操作工和技术员，7年的主办科员。深厚的专业知识、精湛的操作技术、一丝不苟的敬业精神，使他从众多工人中脱颖而出，逐步成长为车间主任，并在2011年被确定为片仔癀非物质文化遗产的第三任传承人。魏鹏云表示，片仔癀的品质始终如一，核心在人，关键在三个环节。他说，第一个关键环节是工人的遴选，每进一个工人，都要经过严格的审核和挑选。新工人要先在包装等普通工序学习和锻炼，经过严格的考察程序，才有可能进入备料、炮制、制丸等关键工序。

　　魏鹏云说，片仔癀坚持每个工序专人专做，每个人一旦确定一个工序后，今后就只能从事这一工序。这样做，既有利于工人做好做精，又有利于品质保证，同时还可防止泄密。现年47岁的黄红亮，18岁进入片仔癀公司，先在普通工序工作了6年，因表现突出被安排到炮制工序，23年如一日，始终严格按照程序，从未出现过任何差错。

　　第二个关键环节是物料的选用。片仔癀的主要原料必须选用产自云南苗乡的道地药材，才能保证其品质始终如一。“为了保证物料的品质，片仔癀建立了严格的采购程序，每一种物料的采购，都要经过质检部、仓库、车间、公司领导等多个环节层层把关，其中任何一个环节发现问题，都可以一票否决，从源头上保证了产品品质。”公司常务副总经理黄进明说，片仔癀已经自建了两个麝香养殖场，天然麝香的品质和供应都得到了更好的保障。

　　第三个关键环节是制作工艺。片仔癀的制作严格按照古法工艺，基本都是手工操作，容不得有半点差错。魏鹏云说，我每天上班第一件事就是把每个工序巡查5遍。“片仔癀努力营造”上道工序为下道工序服务，下道工序是上道工序的客户的产品质量循环互动、互检网络，这样，一旦发现设备、产品有异常现象，可以及时反馈、排除。

　　2016年12月19日，中国经济高峰论坛在北京召开，马云、任正非和片仔癀药业董事长刘建顺等十名企业家脱颖而出，荣获“2016年第十四届中国经济年度人物”称号。面对荣誉，刘建顺董事长强调，中国经济年度人物的奖项不仅仅是个人的，也是集体的，更是全社会的。它承载着社会对经济界的热切期望，它赋于企业更大的责任。

　　在中国经济高峰论坛的交流会上，他发言道，片仔癀药业不仅仅是一个药品生产企业和销售企业，也是中医药文化的传承者，我们应当充分发挥中医药的独特优势，提高中医药的服务能力，推进中医药传承创新，让中医药行业更好地为百姓健康服务。

　　刘建顺董事长在颁奖仪式上说：“品牌的背后是品质，唯有品质才能建设品牌。我们能取得今天的进步，得益于一代代片仔癀人始终用工匠精神做一流品质。企业要有生命力，最根本和最重要的就是狠抓质量，就是踏踏实实地做好产品，用工匠思维，做好产品质量，夯实基础，才能抢占市场的制高点。企业只有坚持‘利他’的商业本质，把产品做到极致，到那时，你不扬名，名自扬。只有这样，产品不愁没有市场，企业才能走得稳，走得快，走得长。”

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