东阿阿胶擦亮老字号牌匾

　　在山东省“两会”上，政府工作报告中点名，要把一批“老字号的牌匾擦得锃亮”，其中包括东阿阿胶。

　　山东省人大代表、国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰在接受媒体采访时表示，东阿阿胶谨记“寿人济世”神圣使命，围绕“滋补、养生、乐活引领者”企业愿景，以“阿胶+”战略为引领，以民族品牌中药代言为己任，积极打造世界级自主品牌。

　　文化传承

　　走进中国阿胶博物馆，不仅可以看到记载阿胶历史的文献，还可以看到制作阿胶的器具，以及镇馆之宝——清朝的贡品阿胶。阿胶初见于秦汉时期最早的医药经典《神农本草经》，梁陶弘景《名医别录》记载：“出东阿，故曰阿胶。”《本草纲目》称之为“补血圣药”。

　　东阿阿胶有完整传承记载的制作技艺，起源于嘉庆五年（1800年）的东阿阿胶制售坊同兴堂。作为国家非物质文化遗产，这项技艺都是师徒相传。秦玉峰是第八代代表性传承人，他介绍，东阿阿胶的炼胶师傅，在岗的工龄都超过了20年，“传承的过程是很长很长的，师徒制、导师制内部都是通过这样一代代人、一代代人往下传授的。”

　　近年来，东阿阿胶还成立专门机构，研究阿胶文化，搜集整理阿胶古验方3200余个、膏方200多首、医案1750余个、“治未病”的膳食养生方近百个，对历代本草学著作、中医名家论述进行研究，挖掘阿胶更多的药用价值。同时，修缮中国阿胶博物馆，建立东阿阿胶城，以巡展、推介会方式向国内外传播阿胶文化。

　　“‘厚道、地道、传承、创新’是东阿阿胶的核心价值观，也是东阿阿胶人的‘DNA’。”秦玉峰表示，从功效来看，东阿阿胶第一个阶段的使命就是滋养生命，滋润生活。从社会贡献来看，东阿阿胶的使命是“寿人济世”。寿人是产品，济世是社会责任。“‘寿人济世’四个字说起来简单，做起来却需要我们付出全部的血力。”

　　科技创新

　　技术创新与品质保证使东阿阿胶保持旺盛活力。东阿阿胶先后在多个国家和地区进行了阿胶产品的商标注册。同时，东阿阿胶原粉也已通过日本的质量检测，还取得了出口加拿大、澳大利亚等发达国家的合法身份。2013年，东阿阿胶生产的桃花姬、壮健、龟鹿二仙汤三项新产品出口日韩，市场反响良好。

　　秦玉峰多次指出，融入科技，持续创新，才能更好地传承。东阿阿胶建立了业内唯一的国家胶类中药工程技术研究中心，拥有345项专利。2016年，东阿阿胶获得中国发明专利授权22项，获得日本、韩国发明专利授权各1项。“阿胶产品现代制造及质量控制关键技术专利群”列入山东省首批15项关键核心技术知识产权名单。

　　在创新驱动下，东阿阿胶已有东阿阿胶、桃花姬阿胶糕等多个产品，并开展阿胶防雾霾抗肺损伤、抗卵巢早衰临床研究；阿胶美容申请日本专利；通过265名二级以上运动员服用8周证实，复方阿胶浆可以促进运动员身体机能恢复。

　　为了保证产品质量，东阿阿胶建立了全过程可追溯体系和全在线检测质量控制系统。公司成立了世界唯一的黑毛驴研究院，利用RFID溯源系统，实现从毛驴养殖到产品生产、质量监控的全过程可追溯。在同行业率先将指纹图谱用于生产过程控制；建立了基于近红外及自动化控制的全过程在线质控系统，两分钟之内就可以完成对多个指标的同时检测；率先在行业采用清洁化驴皮前处理工艺、现代浓缩提纯新技术，并发明应用了阿胶杀菌干燥机和现代浓缩提纯新技术，有效控制杂菌。

　　作为行业引领与标准制定者，东阿阿胶参与了自1985版药典以来连续7版药典阿胶质量标准制订。参与胶类中药的标准研究，37项已纳入国家标准。在鉴别技术与标准方面，东阿阿胶也建树颇丰。

　　东阿阿胶还打造驴产业“活体循环开发”模式，建立国家级东阿黑毛驴种质资源库；与法国国家农业科学院、意大利卡梅里诺大学等国际知名科研机构合作，构建世界最先进的驴研发平台。目前，公司冻干驴奶粉获得生产许可，驴肉汉堡研发成功，潮汕工艺驴肉丸等新产品成功上市。

　　瞄准旅游

　　2016年年底，在全国工业旅游创新大会上，东阿阿胶旅游景区成为首批国家工业旅游创新单位。东阿阿胶副总裁尤金花介绍，公司以可口可乐、好时巧克力等世界一流工业旅游企业为标杆，由美国迪士尼、环球影城等创意团队为主设计，将完善以工业生产基地为依托建设的阿胶主题文化景区，包含生产车间观光体验、梦幻剧场、飞行影院、4D动感影院、养生餐饮、膏方定制、产品展销中心、温泉酒店等体验项目，通过视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉等全方位感受以阿胶文化为代表的中医药文化精髓。

　　目前，阿胶生物科技园的生产线已可以参观。透过透明玻璃，可以看到阿胶系列产品的生产过程，还可以嗅到空气中淡淡的阿胶香味。

　　东阿阿胶还在改进中国阿胶博物馆，利用声光电技术展示阿胶在中医药文化发展过程中的地位、传承创新，以及东阿阿胶的发展史；设计建设毛驴主题乐园，以毛驴饲养产业为依托，以主题游乐项目为主，涵盖大冒险、极速体验、特色餐饮、卡通互动、毛驴博物馆等项目。同时，围绕健康与养生文化主题，对东阿阿胶城——药王山景区予以提升。

　　东阿阿胶计划丰富毛驴互动、产品加工体验、节庆主题演出等看得到的旅游活动，完善温泉养生、中医诊疗法、膏方体验、健康体检、康复疗养、养生膳食等健康类产品。

　　“要作滋补养生乐活引领者，引导健康养生的生活方式”，尤金花说，旅游板块对公司来说可以推动阿胶在产业链上下游拓展，会促进公司主业全面提升，包括品牌、价值等，对整个东阿县全域旅游发展也有推动作用。

　　据介绍，2016年东阿阿胶接待游客50余万人次，旅游综合收入较上一年度增长50%。游客群体主要包括以旅游观光为主的散客群体、以健康体闲为主的旅行团体、以业务合作为主的公司商务客户、以政务考察为主的政务团体等四大群体。

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