金锣安全发展坚信取得百姓心中“百年品牌”

金锣食品企业表示，对于食品发在来说，重要守着就是保证食品质量安全健康，金锣火腿肠抓好管理保证质量确保稳健发展，金锣对食品安全一直以来都没有放松过，通过各种创新，先进技术并严格监管，打造完美健康食品送消费者家中。 金锣安全发展坚信取得百姓心中“百年品牌”。

有专家分析，金锣的品质优势来自于其对品控模式的探索--通过建立行业最长产业链、实行源头“五统一”、发展规模化养殖……等手段，将品质把控向上下游延伸，最大限度地保证肉制品生产全过程、尤其是源头的安全，金锣加强食品安全监管一切为“健康” 。

金锣火腿肠保全健康做到稳中求新，金锣对肉制品安全的要求是十分严苛的。凭借金锣强大的全产业链模式，无论是从源头入手解决原料安全问题，还是层层把关实施严格的检验措施，金锣都层层干预，节节控制，做到了其一直强调的“质量大于天，把控凭良知”的企业信念。并制定了一系列严苛的监控措施全产业链、源头五统一、监控全过程、终端规范化、产品可追溯等。金锣火腿肠保全健康做到稳中求新，对于食品生产，金锣从大处的全产业链到小处的产品追溯码，金锣集团在产品生产中布下了“天罗地网”，建立了一套全面的安全检测体系，确保让消费者在食品上走“放心路”。

金锣安全发展坚信取得百姓心中“百年品牌”，作为金锣全产业链中重要的一环，产品可回溯体系的建设和执行，产品可回溯体系建设依托于金锣多年来所打造的健全、成熟的全产业链。金锣积累经验追求更完美食品化，首打“安全”牌为百姓提供健康食品，金锣优化食品质量带动国企发展广大，金锣火腿肠专门成立了食品研究中心及技术中。

为了进一步保障安全，创建良好品牌，金锣综合运用质检员制度等重重安检手段实现严密的全程管理检验体系。不断强化科技驱动力，以先进的技术与设备有力带动了企业生产效率的提升和产业价值的更高输出，变分散养殖为规模化养殖，变粗放式为标准化，从品质、技术、管理等多个方面实现全方位升级。

来源：泸州网

　　版权及免责声明：凡本网所属版权作品，转载时须获得授权并注明来源“中国产业经济信息网”，违者本网将保留追究其相关法律责任的权力。凡转载文章，不代表本网观点和立场。版权事宜请联系：010-65363056。

延伸阅读