好想你销量领先 领导品牌缔造品质“枣”餐

引言：2012年9月，在2012中华枣乡风情游暨第十届好想你红枣文化节即将开幕之际。中国枣业领导品牌、红枣第一股——好想你枣业股份公司获得农业部和中国食品工业协会确认的“产销量连续五年位居同行业第一”的称号。这一殊荣完美诠释了好想你枣业“良心工程，道德产业，倡导膳食健康理念”的企业价值观，也从另一个侧面有力的说明了，企业只有严把产品品质和食品安全关才能持续获得顾客亲睐的颠扑不破的真理。

　　近几年食品安全问题频出，导致国人为“吃”的问题而忧心忡忡。怎样才能吃得健康，吃得环保，吃得有品质，成为当代社会的一个焦点话题。而确保消费者都能吃上健康的、环保、有品质的“枣餐，也成为领导品牌、连续五年销量领先的好想你枣业20年不变的追求。

　　最新调查资料显示，在我国，每年红枣产品的需求量超过300万吨，市场容量达到1000亿元，消费人群众多，消费潜力巨大，而且近几年还保持了8%左右的增长速度。但市场的稳步增长同时也给红枣产业带来了隐忧，中小企业鱼龙混杂，农药残留等问题不断，甚至作为健康食品的枣制品最基本的“健康”属性都失去保障。

　　作为中国枣业的领导品牌，销量领先的好想你以“红枣健康全人类”的理念为企业使命，以“良心工程、道德产业、科学膳食、合理健康”为质量安全标准，秉承“真情感恩”核心价值观，整合红枣制品产业链，严把产品品质关，成就了中国红枣领导品牌、红枣第一股、连续五年销量领先的美誉。

　　全国最优最大生产基地，保证原枣供应量及品质

　　明代文学大家朱熹有诗言：“问渠那得清如许，为有源头活水来。”说的是著书立说要有好的素材来源。这话同样适用于食品加工业，要生产优质的枣制品，则更是要重视原枣的品质，占据全国最优的产地资源。

　　在中国传统红枣产区河南新郑，连续五年销量领先的“好想你“在全国有8000亩的优质原料基地。好想你“广募当地群众栽种优质枣树，并免费开展科学化种植和保鲜技术培训，科学规划和精心管理之下，示范园的枣子品相上乘，深受市场欢迎。

　　随着市场的持续扩张，好想你由原来只在河南新郑生产，扩展到在河南新郑、河北沧州、新疆若羌、新疆阿克苏等四个地方布局生产基地，高日照、干旱条件下生产出的优质有机红枣迅速占领了枣类市场。

　　连续五年销量领先的“好想你”充分利用当地产枣区的原材料优势，就近生产，降低了运费与生产成本，同时，红枣供给大幅增加，使得领导品牌“好想你”在产品源头上有了更大挑选余地，能够在最大程度上保障原枣安全的同时保证采购量。

　　1８道工序严防死守，好想你畅销海内外

　　好的原料，更需要好的生产、好的加工过程保证其产品的最终出厂品质。

　　连续五年销量领先的好想你枣业股份有限公司董事长石聚彬曾说过：决定食品质量的关键因素在于良心。食品企业就是一个良心产业，“好想你”既然倡导“安全、卫生、营养、口感”的核心价值观，就应当落实到具体行动上。在今天消费者对食品安全信心不足的关键时刻，好想你就应该率先垂范，为全行业带个好头。

　　2005年初，已经是领导品牌的“好想你“在行业内率先按照医药行业GMP标准开始建立十万级净化车间，并制定了标准完善的GMP制度，相继通过了ISO9001：2008国际质量管理体系，ISO22000食品卫生安全管理体系，HACCP食品安全体系等相关认证，迄今为止，这也是行业内最高标准的生产车间。

　　2009年12月，好想你公司制定的《免洗红枣》被国家标准专家审定委员会认定为国家标准。根据这一标准，“好想你“红枣在其长期一贯坚持的对红枣原料颗颗精选的基础上，在产品原料出库后，又经过大小、光泽、颜色、外形4道严格筛选工序进入十万级的净化车间，进入车间后再经过以冷水、热水通过波浪、喷淋、针刺、毛刷4道清洗工序，烘干工序，冷冻、臭氧等3道灭菌工序，然后再经过分拣、精选等共18道生产工序。通过系列清洗和灭菌的物理处理，既保证了红枣含水量恰如其分，又有效的避免了红枣营养流失，使得好想你枣颗颗卖相上佳，受到了消费者的亲睐，甚至受到国外市场的追捧，将中国人吃枣的好传统传播到海外。www.cnwn.com.cn。

　　与中国营养学会合作，成立“红枣科学研究院”传递枣文化

　　中国有8000年的种植和食用红枣的历史，然而，直到现在，很多国人对枣的认知还是仅仅停留在“食品”层面，更多的关于“枣”的文化、功用等枣内涵亟待挖掘、传播、普及。

　　2012年9月13日，好想你枣业敢为行业先，与中国营养学会合作，成立了国内首家“红枣科学研究院”。旨在建立枣种资源库的同时，开展红枣基因库建设。红枣科学研究院将针对不同地域、不同树龄、不同枣树品种、不同食用方法所产生的营养元素的变化进行研究，开发以红枣为主的木本粮养生“枣”餐，使红枣餐桌化，将红枣养生的健康文化传递给更多的人。

　　资料显示，在“安全、卫生、营养、口感”核心价值观的指导下，好想你枣已经实现连续五年市场占有率第一，产销量、消费者美誉度等遥遥领先于其他品牌，成为名副其实的“红枣第一股”。

　　在2012年的新郑红枣文化节上，石聚彬向到会的媒体和嘉宾描绘了“好想你”的愿景：“让每一个中国人都能吃上最好的红枣，一日三颗枣，健康中国人”。“好想你“何时能达成宏大的愿景，我们拭目以待！

来源：中国渭南网

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