白象获得“全国质量检验稳定合格产品”殊荣

近日，白象食品股份有限公司以下简称白象食品在中国质量检验协会对2013年“3.15”全国各行业综合质量检验评比中，获得“全国质量检验稳定合格产品”殊荣，展现了“精心选好料、细心做好面、用心把好关”的严格产品品质保证，为方便面行业树立起一面质量过硬的大旗。

精心选好料

河南一直是我国优质小麦的主要产区，这对于身处河南的白象是得天独厚的优势。白象食品董事长姚忠良表示,因为有河南的优质小麦为原料,白象集团有理由做出最好的主食和面点。

依托河南的农业优势，白象近些年先后自建1000亩优良小麦品种示范种植基地，基地与国内最知名的小麦研究机构“地神”种业合作，全部引进当前最优质的小麦品种，全程采用纯天然绿色种植方式，不使用任何化学肥料和农药。

此外，肉类、蔬菜类、调料作为方便面中辅助性原材料，白象也高度重视。不仅配备了专业采购团队和检测设备，更有非常严格的采购流程和规章制度保驾护航。其多年坚持的“安全问题零容忍度，质量问题必须淘汰”采购原则，保障了十六年来无重大食品安全事故发生。

细心做好面

据悉，在方便面生产自动化程度越来越高的今天，白象依然高度注重对方便面生产流程的控制和管理。从面粉搅拌、熟化、压片、切条波纹、蒸煮、冷却、切饼、着味、油炸脱水、冷却、成品检验、分袋（桶）包装，直到成品装箱，白象的质量控制已经分解到了每一个流程，每一道工序，细心做好面早已成为白象方便面生产的一大特色。

白象食品新闻发言人邓敏表示，白象现有方便面生产线92条，全部引进并采用了国际最新、最先进的生产工艺和流程技术。在此基础上，集团还通过自主研发，独创和改进生产工艺40多项，获取国家专利20多项，使白象的方便面生产工艺、技术水平达到了国际先进水平。如今，白象年产方便面已突破100亿包，平均每秒总产量已超过208包，一流的生产设备为白象食品集团的快速发展、市场突破奠定了坚实的基础。

用心把好关

姚忠良表示，“因为我们白象有个使命，致力提供健康的食品，共享快乐生活。”长久以来，白象一直将食品质量与安全视为企业的生命线，“用心把好关”成为白象人对待产品品质的态度。

在以“优于行业标准，提升行业水平”的产品质量原则来要求自己的同时，白象同时参与修订了10多项重要的行业新标准。还将产品把关一直延续到售后，每一包白象方便面进入市场后，白象都有产品质量跟踪机制，所有终端产品只要进入临期，均采取强制收回并销毁，以确保无过期产品流入市场。

邓敏表示，白象专注于“好面诞生”从“选好料、做好面到把好关”的全部过程，多年来对产品品质的坚持，让白象获得如“亚洲品牌500强”、“中国驰名商标”、“国家免检产品”、“农业产业化国家重点龙头企业”等诸多荣誉。此次得到中国质量检验协会的肯定，获得“全国质量检验稳定合格产品”殊荣也是白象品质过硬的又一印证。

来源：TOM网

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