台山获称“中国优质丝苗米之乡”

　　近日，中国粮食行业协会在台山市举行授牌仪式，授予台山市“中国优质丝苗米之乡”称号。据介绍，台山近年来实施粮食品牌战略，积极参与市场竞争，成功打造出“珍香”国有粮食大米品牌以及“长球”、“江联”等一批民营大米品牌，凭借绿色、环保、健康的特质，赢得荣誉。

　 苗米品牌多 畅销粤港澳

　 台山种植优质丝苗米历史源远流长。最早在清朝嘉靖年间编纂的《新宁县志》里就有“黄粘”、“油粘”、“花粘”等品种的记载。台山古人按米的粒形、食味、口感，形象地将优质丝苗米称为“鼠牙米”、“细粒仔”、“粘米”等。自古有“台山霉香咸鱼鼠牙米”的说法，随着台山华侨而名扬海外。

　 二十世纪六七十年代，凭借优良的品质，台山优质丝苗米开始畅销粤港澳市场，香飘四海。其中，台山“新四占”优质丝苗米是当时香港市场的品牌米。此外，1984年台山“紧粒新四”优质丝苗米还被评为国家名优品种。

　 目前，台山市拥有粮食加工企业33家，年加工大米能力达30万吨。近年来，台山市优化升级生产设备和加工技术，实施粮食品牌战略，积极参与市场竞争，成功打造出“珍香”国有粮食大米品牌以及“长球”、“江联”等一批民营大米品牌。台山大米凭借绿色、环保、健康的特质，飘香南粤大地。

　　走特色之路　举品牌之旗

　 中国粮食行业协会会长白美清在授牌仪式上指出，台山能保留最大的水稻种植面积、保持优质丝苗米的品种，以及在粮食改革大潮中保持粮食产业链，这些都十分可贵。他希望台山农业能在现有的基础上转型升级，向生态化、农业安全现代化发展。

　 台山市长张磊表示，台山市的粮食产业今后要走特色之路、举品牌之旗、尽安全之责，以此次命名授牌为起点，充分发挥全市粮食行业协会的桥梁、纽带、自律作用，抢抓机遇，擦亮“中国优质丝苗米之乡”的金字招牌，促进台山市粮食行业又好又快发展。

来源：南方都市报

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