广西横县：“甜玉米之乡”

　　横县是广西种植甜玉米最早的县，也是中国规模化种植甜玉米最早、最高产的县。上世纪80年代末，横县育成了广西第一个甜玉米品种"超甜20"，成为当时我国甜玉米的当家品种。

　　近几年通过"龙头企业＋基地＋农户"产业模式种植甜玉米，横县有６家甜玉米加工企业，17家甜玉米专业合作社，已经建成了４万亩的优质甜玉米生产基地，形成了以校椅、石塘、陶圩、莲塘四个镇为重点的甜玉米产区，全县从事甜玉米生产的农户有2.8万户共8万多人。2012年，全县种植甜玉米达到20万亩，甜玉米年产鲜苞20万多吨，仅此一项，去年全县农民就实现现金收入4亿多元。

　　每亩收入超过2000元

　　校椅镇从上世纪90年代开始规模种植甜玉米，种植面积逐步扩大，近几年发展尤其快。竹花甜玉米专业合作社2007年成立，到目前为止，合作社的成员有125人，农户50多户，种植面积一年大概1500亩，辐射了周围5000亩的示范点。

　　横县校椅镇竹花甜玉米专业合作社社长李海滨表示，他们现在种植的品种为彩甜糯6号（湖北荆州品种），而之前横县种植台湾华珍等甜玉米系列产品多年。去年他们尝试种植几十亩彩甜糯6号，发觉这个品种产量能高达2500-3000斤/亩，比华珍品种每亩产量高出500-1000斤，平均价格都能达到1.1-1.3元/斤，而且种植三造没有问题。"去年每亩收益比种植其它品种高出1500元，今年特地育了200亩的苗，发动周围农户种植。"李海滨谈到。

　　校椅镇甜玉米种植大户李德贤说，2011年，他种植60亩甜玉米，感觉效益非常好，因此2012年毫不犹豫的进行扩种，现在他的甜玉米已超过230亩。去年，仅甜玉米的收入，就达几十万。全村仅第一造甜玉米就有270多万元的收入。"我们村每年都是种3造甜玉米，许多村民都是靠这个富起来的。"李德贤说。

　　横县校椅镇副镇长黄源师谈到，在校椅镇绝大部分村民都种有甜玉米，少的有五、六亩，最多的承包有80多亩，全村共有1300亩，平均亩产量为1050公斤，按保守中间价2元/公斤计算，平均每亩能有2100元的收入。

　　李海滨介绍，犁地耙田、平整土地、起垄播种，是玉米传统的耕种方式，一年仅两造。上世纪90年代，横县校椅镇青桐村委竹花村农民从水稻抛秧育苗方法获得启发，创造了甜玉米免耕栽培技术，即在前茬玉米收获后，不用耕整土地，用带铁锥的木棍在地里扎出一个5厘米宽的小洞，将育秧盆育好的甜玉米苗移种到地里，一年可种植四造，"近年来，横县人在广东种植会种四造，横县多以三造为主。"加工企业季节性强甜玉米种植面积大，会不会和许多种植其他作物的农户遭遇同样问题：产品集中上市，市场价格遭遇滑铁卢，导致农户弃种甜玉米呢？

　　李海滨除了自己种植甜玉米，还专门在田间地头收购甜玉米，再转售给客商，最了解行情。他谈到，横县的甜玉米主要销往广东、上海、北京等城市。

　　在校椅镇，最惨的时候价格跌到0.2元/公斤，但校椅农民还是坚持种甜玉米。农民摸准市场价格低迷的时候，但还会升的。不过，人算不如天算，有时候受长期阴冷天气影响，还是会造成甜玉米的集中上市，价格受到影响。

　　从2006年后，甜玉米价格低迷事件发生越来越少。记者采访农户了解到，农民不担心价格会下跌，主要是目前已经有甜玉米加工企业。显然，横县的甜玉米加工企业成了种植户的保障线。

　　他告诉记者，甜玉米罐头在北方特别受欢迎，校椅镇的金牌帆船食品公司大多是应外地企业订单生产的。销售旺季时，公司一天能生产10万罐，可消化甜玉米5万公斤。在横县，"金牌帆船"还不是规模最大的，广西集盛食品有限公司六景分公司最高纪录是年产甜玉米食品近2万吨。

　　然而，即便是集盛这样的大型企业，有时候也因为收不到甜玉米不得不停工，规模不如它的加工企业停工的时间就更多了。去年金山公司转做茉莉花加工，而另一家加工企业被国泰收购。据悉，目前正常加工的企业有3家。

　　韦荣信的儿子感叹道，外面人认为在横县内办加工厂，有原料、市场等优势，加之当地政府支持，加工企业会越做越大。其实不然，甜玉米加工季节性很强。如广西横县的甜玉米一年可以收获三次，本可以满足加工需求，但遇到价格好的时候每斤一元左右的收购价格让加工企业着实吃不消。

　　他谈到，在最合适收购甜玉米的季节5-7月份。正好赶上横县大农忙时期：一是茉莉花采摘需要大量的人工；二是甜玉米收购也需要大量人工（水稻、甘蔗种植等还未算入内）。那时工资120元一天都很难招到工人。如果玉米价格低有优势的话，外地加工企业也经常到横县抢购甜玉米。因此，收购旺季时是加工和鲜销各占一半。

　　种子年市场容量达6吨

　　青桐镇农友种子店梁开远告诉记者，目前在校椅镇，经营甜玉米种子非常分散、参与经营人员众多，至少有100多户参与销售。

　　在横县校椅镇镇街道两边，无论是农药店、化肥店或合作社，还是毫无相关的医药店，随处可见有摆摊卖甜玉米种子。校椅镇一种子店老板告诉记者，校椅镇甜玉米种子一年有5-6吨的销售量，但是校椅镇就有100多户参与销售甜玉米种子。不仅农资店参与，有些医药店也会在外面摆摊卖种子。而一些玉米收购商、种植大户也会参与其中。

　　梁开远告诉记者，在校椅镇约有60%的甜玉米种子未经过审定，但是种子销售渠道复杂，很多农户是通过亲戚、朋友购买，在广东种甜玉米的横县人也会通过老乡回家购买种子。这样的模式导致种植品种出现良莠不齐的现象。

　　如"美甜3号"、"澳甜5号"等并未通过审定的品种大多放在店面显眼位置销售，而一款品种鲜甜588，则用铝箔袋包装，既无生产企业、审定号，也没有经销点等任何标识。记者询问店主，其表示"销售不错，已经卖了几十箱".记者随后采访几个农户，他们表示更多是关心甜玉米品种种出来是否能卖好价钱，亩产如何，而对品种是否经过审定并不关心。路上，记者遇见一个准备前往广东的种植大户，刚好拿着在一箱刚在校椅镇某合作社买下的种子，该种子用纯袋包装，没有生产企业和审定号等。当记者询问这种子可能未经审定时，对方表示自己也是通过老乡介绍说此品种不错，想尝试种植，其它并没有太在意。

　　横县农业局副局长李福斌表示，横县这边多是以自然村为单位种植甜玉米，因此销售渠道和参与经营的人员较多。而且，横县种植甜玉米（华珍）约占80%以上，甜糯玉米则相对比较少。因此，在他看来玉米的种子市场只是因为渠道不同，导致参与者众多，但很少出现农户因为假品种而投诉的事件发生。

　　【横县甜玉米档案】

　　横县甜玉米栽培历史悠久，早在上世纪80年代中期，横县就已经有农户种植甜玉米，但种植规模很小。上世纪90年代，一批在广东打工的横县农民带回了先进栽培技术，引进了高产优质品种。因此，横县甜玉米生产起步于2001年。经过10多年发展，每年种植的甜玉米达到24万亩，是我国西南地区最大甜玉米生产加工基地，横县成为广西有名的"甜玉米之乡"。（记者 钱普贵 ）

来源： 南方农村报

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