朝阳凌源市三道河子乡全力打造省内“食用菌之乡”

　　2013年，凌源市三道河子乡食用菌生产基地面积480亩，菌棒480万棒，实现产值4100万，食用菌产业已成为该乡农业发展的主导产业及优势产业。截至目前，该乡食用菌冷棚建设已初具规模，冷棚已达1000亩，百亩连片3处。预计到2015年，食用菌面积达到5000亩、产值达3.5到4亿元。

　　组织外出学习，明确产业发展思路。该乡从上世纪八十年代始，就开始小规模食用菌栽培。2007年，该乡组织各村干部到河北省平泉县参观学习香菇生产项目后，在白杖子村组织48户村民建生产用冷棚51座，装香菇发菌棒12万棒。近年来，该乡把食用菌生产作为致富项目之一，使食用菌生产规模逐年扩大，尤其去年以来，该乡加快了推进食用产业发展的速度，按照“政府引导、市场运作、稳步推进、富裕农民”的产业发展思路，结合农业产业结构战略性调整，以规模基地生产、公司特色生产、大户联户生产为主导，开发工厂式生产。

　　党员示范带头，组建专业合作社。建立以五道河子等5个村为基地的食用菌生产合作社，以党支部为龙头，吸纳具有创业精神的党员为主体，带动农民进行产业化经营，明确合作社免费提供生产技术、销售信息，政府以合作社为主体，在资金方面给予奖励性扶助，合作社免费为加工户提供仓储，合作社党组织为困难党员、困难群众提供菌棒，等收益后收回成本。

　　推行标准化生产，多举措推动产业发展。该乡不断拓展栽培品种，引进杏孢菇等9个食用菌品种，通过相关品比试验，选择适合本地生产需要的品种及栽培技术，促进全区食用菌生产结构调整；编纂食用菌配套栽培技术规程，推广标准化、规模化生产，应用率达到80%以上，在食用菌生产过程中，推广无公害高效栽培技术；提供资金保障服务，乡政府每年安排资金支持产业发展，用于配水配电等建设和主要设备的补贴；打造“青龙菌业”统一品牌，通过“行业协会+出口公司+生产基地”的农产品出口模式，实现专业化生产、产业化经营。

　　规划产业发展，促进产业提质升级。该乡在产业发展基础好的村规划建设2至3个食用菌百亩示范园，各村分别建设1至2个40亩标准生产示范园；大力发展食用菌工厂化生产，建设食用菌加工厂，引进、建设1至2家食用菌加工企业；探索、引进、建设年产千吨以上的中高档食用菌生产厂；为解决生产农户的产品转化和市场销售问题，在传统初加工的基础上，开发食用菌功能性食品，提高食用菌产品附加值；加强品牌推广与扩展，实施名牌战略，树立“金茂”、“红石”菌菇品牌；建立产品检测、监测体系，保证食用菌在整个生产过程中达到无公害标准，实现食用菌从生产到餐桌的全程监控。

来源: 中华人民共和国农业部

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