平湖新仓：蘑菇之乡菌种培育又当时

　　素有“蘑菇之乡”的新仓镇今年种植蘑菇面积多达550万平方尺，年创产值预计达到4400多万元，是新仓农民收入的重要来源。为确保蘑菇菌种质量，不让种植户遭受损失，新仓镇从菌种源头抓起，严把蘑菇菌种质量关，5月初，专门从福建引进了原种。

　　5月26日上午，记者来到了平湖市新仓镇新华菌种厂，看到菌种厂正组织人员抓紧开展蘑菇菌种的生产工作，进牛粪，翻堆棉籽壳，进行发酵处理，培育蘑菇菌种，为今年的蘑菇生产打好扎实基础。与新华菌种厂一样，新仓镇有6家菌种生产厂家都在开展菌种生产工作。

　　新华菌种厂负责人朱华良介绍，蘑菇菌种市场主要采取的是以销定产方式，前期共有70家蘑菇种植户与他签订了菌种购买协议，菌种需求量大概在15万瓶左右，可以满足100万平方尺的蘑菇种植，生产量基本与去年持平。70家种植户主要来源于新仓本地及周边地区。

　　据了解，一瓶蘑菇菌种售价在3元左右。别看这么一瓶小小的菌种，制作的程序是相当复杂的，要经过配料、装瓶、灭菌、接种、储存5道工序，而且每一道工序都有很多的讲究。针对菌种生产风险大，竞争激烈的不利局面，新仓镇新华菌种厂树立信心，强化责任意识和质量意识，实施产销对接，挖掘生产潜力，严把质量关。整个培育期从5月16日开始，预计到6月15日基本结束，培育好之后，这批蘑菇菌种将进行较长时间的贮藏，到9月中旬正式出售。

　　目前，新仓镇各家菌种生产厂家都已经引进了蘑菇生产母种，正在进行蘑菇菌种培育工作。

来源： 中国嘉兴

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