中国青橄榄之乡——广东普宁

青榄又名白榄、黄榄，是我国南方特有的果品，既可生食，又可加工成各种凉果。中国栽培青榄已有2000多年的历史,远在汉代的《三辅黄图》中就已把青榄当作珍果种植。

青榄属于常绿乔木，寿命长，树龄长达100年仍丰产；对土壤要求不严，较耐旱耐瘦脊，粗生易管，是改造低产林、绿化荒山、提高山地创值率的优良果树。青榄高8-15m。树冠开张，宽10-18m。枝干含芳香树脂。主根肥大，半肉质，入土达3m，根群主要分布于离地面20-120cm土层。小叶对生，全缘，革质，叶背网脉较突起有小窝点，揉碎时有特殊香味。顶生或腋生圆锥花序，通常与叶等长或略短，花白至黄白色。核果椭圆至卵形，成熟时黄绿色。核硬，两端尖，核面粗化。桃三李四橄榄七，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。

普宁青榄品种资源丰富，普宁市青榄品种有30多个，其中主栽优良品种有冬节圆、大红心、赤种、红心仔、丁香榄等 10 多个，其中冬节圆青榄以其“果大肉脆、纤维少、化渣、甘香、回味浓、质优、外观好”等优点被评为“广东省优稀水果”。青榄含有17种人体所需要的氨基酸，果肉富含钙质与维生素C。还具有多种药用功效，如生津止渴、治喉痛、解酒毒和鱼毒、治骨鲠等。青橄榄药用檀香其是橄榄中最好的一个品种，其对治疗慢性咽炎，声音嘶哑，嗓子痛喉咙干痛肿痛痒有异物感，扁桃体炎，咳嗽喉咙痰多有很好的效果，现还广泛应用于降血压血糖血脂，对软化血管有一定的功效。

普宁青榄主要产地分布

普宁青榄青榄是普宁大宗传统果类之一。栽培历史悠久，全市遍布，主产区有里湖、梅塘、洪阳、广太、石牌、高埔、船埔等地。最高株产是云落红饶一株长于河唇的，年收获1250公斤。全市种植面积8千多公顷，总产量4000吨，居全国第一位。1996 年 6月普宁被国家农业部命名为“中国青榄之乡。2006年3月经农业部发展南亚热带作物办公室批准，普宁市被认定为“南亚热带青榄名优基地”。

来源：普宁政府网

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