横县荣获“中国大粽之乡”称号

人民网横县11月2日电 （韦廷彬、韦立锋、李东洲）11月1日，第十六届中国美食节颁奖暨闭幕式在南宁举行。中国饭店协会会长韩明、横县人民政府副县长覃志坚等出席颁奖暨闭幕式。在颁奖仪式上，中国饭店协会授予横县“中国大粽之乡”称号，中国饭店协会会长韩明为横县授牌，横县人民政府副县长覃志坚接牌。这是横县获得“中国茉莉之乡”、“中国双胞之乡”之后，在打造农业强县方面又迈出了具有里程碑意义的一步。

第十六届中国美食节于10月30日至11月1日在南宁举办。本届美食节由国家商务部、国际饭店与餐馆协会支持，中国饭店协会主办，中国饭店协会美食节办公室、广西烹饪餐饮行业协会等承办，众美窝窝、广西供应商行业协会等协办。

在闭幕式上，中国饭店协会会长韩明指出，广西粽子在全国小吃很有特色，尤其以横县大粽为代表。下一步，中国饭店协会将与广西各方就广西粽子的发展开展交流与合作。

此外，横县余师傅鱼生宴被中国饭店协会授予“中国桂菜精品名宴”称号，横县余师傅鱼生王酒楼被授予“2015中国桂菜十大名店”荣誉称号。

颁奖仪式结束后，还进行“中国粽王”开粽仪式。横县人民政府副县长覃志坚为25公斤的“中国粽王”开粽。当打开粽王，芳香四溢、沁人心脾，与会人员都当场品尝了粽王的美味，大家都赞口不绝，被横县大粽的口味所折服。

横县大粽具有悠久的历史、深厚的文化底蕴，是广西著名的地方传统美食之一。横县大粽品质优良、营养价值高。选料考究、制作工艺精良，体大丰腴，色泽光亮，具有“浓厚馛郁、醇正平和、滋润柔软、鲜美爽口、回味无穷”的口感，深受广大群众的喜爱、外地人到横县，大粽是必尝的美食，馈赠亲友的好礼品。横县大粽已形成了产量大、品种多、规格高、标准化的横县大粽制作基地，其中以金妹、金姐、粘粘香等品牌的横县大粽最为著名。2014年，全县年产大粽1.2万吨，产值3.6亿元。产品销往全国各地，深受消费者欢迎。

横县农业局局长龙朝晖说，“中国大粽之乡”荣誉称号的授予，打出了“最香横县”、“美食横县”、“富硒横县”这三个最亮丽的品牌。横县“互联网+”经济形态如火如荼，横县农业局作为县政府的农业职能部门，努力创品牌，助推横县农业长足发展，由农业大县向农业强县发展。

横县南方茶业有限公司提供“中国粽王”、横县金姐大粽贸易有限公司提供“黄金大粽”给与会嘉宾现场品尝。

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