中国白莲之乡——江西石城县

赣江源头，武夷山下，“碧水丹山，人文荟萃”之地，就是客家文化发源地之一——江西省石城县。

江西省石城县白莲的种植历史达1300多年，白莲产量在全国遥遥领先。不过在江西提到白莲，人们往往想到的是广昌县，石城却默默无闻。石城是闻名全国的“中国白莲之乡”，东临福建宁化，南抵福建长汀与本省瑞金，石城地处亚热带季风湿润区，西毗宁都，北靠广昌，是典型的丘陵低山地区。

　　石城是赣江的源头，客家文化的发源地之一，自然景观和人文古迹荟萃，文化旅游资源丰厚。有江南保存最完好的宋代宝福院塔、太平天国幼天王囚室、岩岭永宁桥、五龙岩摩岩石刻、杨坊村坊式亭等人文景观，又有通天寨、赣江源自然保护区、西华山、如日山、东华山等秀丽的自然景色。通天寨风景区奇峰怪石，神态各异，为天然佳境之最。赣江源自然保护区古木参天，珍禽异兽，四处可见，是科考、探奇不可多得的好去处。

　　温和的气候，充沛的雨量年降水量，1400—1900毫米，四季分明，温和湿润，年平均气温18．3℃，无霜期平均284天。为石城发展白莲等特色、高效农业提供了良好的自然条件。石城白莲颗大粒圆，营养丰富，深受四方宾客的赞誉。白莲种植面积稳定在10万亩左右，是江西省种植面积最大、科技含量最高的县之一。

上世纪80年代起，通过石城县政府的扶持引导，当地白莲种植面积突破10万亩，占全县水田面积的一半，产量居全国首位，成为了主要的经济作物。事实上，石城的白莲种植面积比广昌还要大，早在1996年，石城就被国务院农业发展研究中心命名为“中国白莲之乡”。目前石城白莲经过冷藏技术处理后，24小时内直接送达广州、上海、杭州、福州等40多个大中城市的直销点，沿海市民也可以尝到新鲜的莲子。石城白莲以色白、去皮、通心、营养丰富而驰名。

近年来石城县积极贯彻落实“对接长珠闽，建设新赣州”的发展战略，围绕一条主线，六个重点，艰苦创业，善谋实干，经济和社会事业取得长足发展，特别是白莲产业已经成为农民脱贫致富的支柱产业，也正在成为有识企业有投资兴业的热门产业。

来源：产地网

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