晋城市区将建20家放心早餐店

　　已开始试营业的放心早餐店 按照连锁经营的模式设立，目前已有两家开始试营业 本报10月29日 为让市民吃上放心可口的早餐，晋城市粮食局在市区将陆续设立20家示范早餐固定网点。

　　目前，两家放心早餐示范店已开始试营业。今天上午，在晋城市区凤台西街与黄华街交叉路口西南角，有一家用橘黄色装饰材料装扮的店面，“放心早餐”四个大字格外惹人注目，并且有“晋城市政府放心粮油便民早餐示范店”的标识。原来，这座不大的店面，就是晋城市区新近亮相的放心早餐店。

　　8时30分，记者在这家放心早餐店看到，约30平方米的店内，有15张餐桌。早餐的种类也比较丰富，除各类杂粮主食外，还有茶叶蛋、煮玉米、现磨豆浆等数十种食品。坐在店内吃早餐的顾客不少。“几天前散步路过，看到这座放心早餐店，今天专门过来吃。”一名带着孩子一起来吃早餐的市民说：“在这里吃早餐给人的感觉不一样，不仅环境好，还货真价实。”“每天早晨6时开始营业，持续至9时。”这家早餐店负责人说，店内所用粮油全部采用国家或省、市质检机构检验合格的放心粮油。据晋城市粮食局人士介绍，目前放心早餐店已有两座投入试营业，另外一家位于泽州南路物贸广场往南。

　　与热闹的午餐、晚餐相比，晋城市区早餐业的现状不容乐观。据晋城市粮食局有关人士介绍，目前市区常住人口及流动人口达50万人，餐饮企业有1700多家，而经营早餐的却寥寥无几。多数早餐经营点为路边、居民小区或集贸市场的流动摊点，“晋城没有一家规模化早餐生产加工配送企业。”

　　晋城市区放心早餐连锁店将按照连锁经营的模式，按照“统一店名标识、统一装饰装修、统一餐具用品、统一服装服饰、统一服务管理、统一形象宣传”的要求，保证让百姓能够吃上安全、放心的早餐，同时还要将其打造成一个城市品牌。此次，晋城市粮食局将在市区陆续建设20家放心早餐店，并将根据营业情况，适时增加营业网点。放心早餐连锁店将分设在市区的学校、医院、车站、大的社区、集贸市场等人口集中地段，早餐的花样包括油条、窝头、糊辣汤、小米粥、油茶、玉米糁等30多个品种，都是符合晋城当地人口味的早餐食品。

来源：山西新闻网 三晋都市报

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