太原市农委公布,去年该市农产品加工企业销售收入首次突破百亿元,达到101.13亿元,共带动18万户农户,占到该市农户总数的65%。为把太原建成全省农产品加工中心城市、京津农产品的供给补充基地和西北农产品供应的集散中心,该市重点打造食醋、肉制品、蔬果、乳制品、优质粮油等农产品加工产业链。依托水塔、东湖等骨干企业,实施资产重组,提高产品档次,同时开发洗浴醋、医用醋等新产品。
以六味斋中华老字号为龙头,发展熟肉制品加工生产;以崇康集团为龙头,开发安全冷却肉和分割肉。主攻净菜保鲜加工,开发蔬菜汁、蔬菜泥等新产品。扩大乳制品加工龙头企业生产规模,在奶牛养殖园区建设标准化挤奶站或挤奶厅。以阳曲县、娄烦县为重点,发展胡麻油、葵花子油等特色油脂加工和市场紧缺的小品种保健油加工。
来源:山西新闻网 三晋都市报
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