专家学者研讨如何打破内蒙古肉羊产业发展瓶颈

　　内蒙古首届肉羊产业经济发展学术论坛在呼和浩特市举行。本届论坛由自治区农牧业产业化龙头企业协会、内蒙古畜牧学会、内蒙古金戈尔有机畜牧有限公司联合举办，论坛旨在充分讨论内蒙古肉羊产业发展形式及存在的问题，并定位今后肉羊产业发展方向、政策和策略，促进内蒙古肉羊产业向“标准化、规范化、产业化、体系化”发展。

　　今年，自治区党委书记王君书记提出“8337”发展思路，其中一项就是要把内蒙古建成绿色农畜产品生产加工输出基地。自治区农牧业厅副厅长翟秀指出，内蒙古有着大量的优质牧场资源和得天独厚的区位优势，然而，内蒙古羊肉产业当前面临的发展瓶颈是“口碑好，品牌少”。要想打破这个瓶颈，内蒙古今后应该大力推行绿色有机标准化生产，要根据“环境有监测、生产有规程、产品有检验、包装有标志、质量可追溯”的生产模式，强化产品质量安全追溯管理，按照从“原料到餐桌”全程质量控制的要求，在屠宰加工、排酸、分割、贮存及运输各环节严格采用绿色食品的生产技术和标准，确保生产销售的农产品优质、安全、营养、健康。

　　加强对企业员工和基地牧户的绿色食品知识普及和技术培训，不断增强绿色食品质量安全保障能力，提升肉羊的市场竞争力。

来源： 北方新报 　

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