第五届科尔沁美食节紧锣密鼓

　　日前，记者从通辽市政府召开的由市工商局、市文化局等相关部门参加的协调会上了解到，第五届科尔沁美食节将于8月23日拉开帷幕，目前各项筹备工作正有序推进。本届美食节活动与往年不同的是与第十届中国蒙古族服装服饰艺术节暨蒙古族服装服饰大赛相联动，组织参展企业和个人在文化体育广场现场制作、展示和销售科尔沁蒙古馅饼、牛肉干等地方特色美食，进一步打造特色品牌，宣传企业产品，提高我市特色美食的知名度。

　　据了解，本届美食节将进行一个月左右，共分为筹备发动、集中展销、培训选拔、比赛评奖和延伸活动五个阶段。9月26日和27日为比赛评奖阶段，此阶段是整个美食节活动的最重要阶段，届时将举办“清谷新禾”杯科尔沁蒙古馅饼制作大赛，评比出一、二、三等奖，并对获奖选手给予相应奖励。

　　2012年，在第四届科尔沁美食节上，一张直径达五米的馅饼震惊了国人，之后被上海大世界吉尼斯总部认定为“中国之最”。今年，科尔沁蒙古馅饼是否还能给人带来新的惊喜？许多人拭目以待。

来源： 通辽日报 　

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