郑州市民10元买2根大葱 批发商:降价得等天暖和

大葱果真涨得如此夸张吗？昨日，花4元钱买了4根葱的家庭主妇周虹（化名）表示，葱再怎么涨价，仍然和蒜、姜一样，是一种调料菜，用量很小，所以它的涨跌并不能对自己的钱袋子起到多大影响，影响到她荷包的是那些每天的常备菜，比如青菜、黄瓜、青辣椒、豆角等，而现在辣椒都7块多一斤了，长豆角6块多一斤，随便一种青菜都是3块多一斤。

批发市场：仨月涨三四倍

作为中部地区最大的农产品批发市场，郑州刘庄蔬菜批发市场（郑州农产品物流配送中心）在春节前搬至中牟万邦物流园。昨日，记者从这家市场了解到，大葱在市场上的批发价为3~4元每公斤。

市场负责人毕学平介绍，市场里经营大葱的商户有三四十家，走量非常大，这些大葱多来自上海、安徽等地。最近一两个月大葱确实涨了不少，主要原因是河北、山东等传统大葱主产地今年春节前受冻，葱都冻在地里无法拔出来，导致大葱上市量减少，最终葱价大涨。

刘庄市场大葱批发商户老刘介绍，大葱涨价也就是春节后的事，元旦前，大葱非常便宜，平均1.2元每公斤，2月初，葱的价格也不过1.5元左右，但到了2月底3月初每公斤就翻了倍，再往下也有6元钱一公斤的高价，三周来，大葱整体批发价在每公斤4~5元。

批发大户：俩原因导致涨价

在毛庄蔬菜批发市场经营大葱生意的魏大春前天刚刚从上海回到郑州，作为一级批发商，他在上海承包了1000多亩的大葱，春节过后他就长驻上海，督促当地菜农出葱，至今，他承包的大葱已出了700多亩，其中的80%都拉回郑州销售。

在魏大春看来，今年葱价大涨，主要是两个原因：一是原本产量很大、供应全国的福建葱今年减产，同时又有一部分出口；二是天气原因，今年春节前后，同为大葱产地的河北、山东受冻，导致大葱都冻在地里挖不出来。

上市量小了，大葱自然涨价。今年的行情让魏大春们很高兴，2月以后，批发价每公斤五六元的价格持续了好几周，这是多少年来没有的高价。

去年9月份，魏大春就和上海当地菜农签订了包销合同，最高一亩包到4500元，低的也有3800元一亩的。过完年，平均一亩葱可以卖到8000元以上。

不过，魏大春说，每亩地平均4000元的利润只是毛利润，因为在当地装车、运输的费用也很高，从上海拉回郑州一车葱（35吨）平均装车、运输费用需要2万元。

大葱走上过山车行情，魏大春早已习以为常，去年此时，每斤葱最高在市场批发到3毛钱一斤，今年他最高卖到2.8元一斤，是去年的9倍。

今年行情大涨，魏大春能赚多少钱？他说还需要等到将剩下的300亩葱全出完才能知道，但去年赔了多少钱魏大春记得可清楚，“同样是这1000多亩葱，我去年赔了将近300万，每拉回一车就得赔一万零八十。”

零售市场：大葱价格每公斤不到10元

据媒体报道，大葱在北京等地卖到10元每公斤，那么在郑州市场售价多少呢？

在中牟万邦农产品批发市场，批发价每公斤4元左右的大葱经过陈寨这样的二级批发市场到达郑州市内的大型超市及农贸市场，价格又会是多少呢？

昨日接近中午时分，正是各农贸市场生意旺时，在经三路一家菜市场，品相好的葱售价一般在9元每公斤，质量不太好的葱标价一般在8元多。

在文化路某小区的蔬菜店内，大葱大多在10元每公斤，店老板均表示，作为配菜，葱的销量并不大，来买菜的市民一般会买个三四根。

不少商户认为，虽然大葱价猛涨，但作为调料菜，市民对大葱的用量并不大，所以涨价对市民的影响不会很大。

菜商：常吃菜真的贵，大多品种都是外地的

说起菜价，市民嫌贵，小菜商同样也直摇头，在文化路北段一居民小区经营着一家菜店的史先生每天早上去陈寨蔬菜批发市场进菜都要转好多菜摊，尽量找质优价廉的菜进货。

春节后为啥菜价这么高？史先生指着自家架子上的几十种新鲜蔬菜说：“你看看这些菜有几样是本地菜？现在本地菜没上市，正是青黄不接的时候，大多品种的蔬菜是从外地长途跋涉运回来的，菜价当然高。”

昨日，记者从万邦农产品批发市场了解到，青尖椒根据品种不同，批发价每公斤在6~9元；黄瓜每公斤3~3.8元；长豆角9.2元每公斤，龙豆每公斤10元；杭椒、杭茄七八元每公斤。

市民：最贵的不是大葱

“大葱不过是炒菜中的配菜，它就是涨到天边，也不会对市民的荷包有多大影响。”在家庭主妇周虹看来，买菜让她心疼的不是大葱，而是每天必备的青菜、辣椒和豆角等主菜。

周虹说，最近一段时间，菜价高得离谱，外皮发黄的辣椒由于口味好，7.5元一斤，普通的青辣椒也要6元一斤，长豆角6元一斤，随便一斤上海青、小白菜、菠菜等青菜就要3元以上。“一斤葱4.5元，能吃一周，但一斤豆角或辣椒只能炒一盘菜。”

和周虹有同样感受的家庭主妇不在少数，张梅说了前两天刚刚发生的事，家里来客人，她买10块钱的辣椒，炒了一盘根本不够吃；青茄、黄瓜、西葫芦等的价格也不低，都是四五块一斤，现在家里做菜，随便炒盘菜就得好几块，张梅笑言“五毛钱一把青菜的日子成历史了”。

在周虹的印象中，过完春节菜价就没有下来过，天天说菜贵都说得麻木了。她只盼着本地菜快快上市，为她的荷包节约点银子。

预测：葱价得看天气

大葱涨到每公斤9元了，市民常吃的各类蔬菜价格也高得让人吃不消，采访中很多市民都关心这菜价啥时候才能降一降呢？

魏大春的预计是随着天气好转，那些冻在地里的大葱会被挖出来，市场上葱的供应量大了，价格自然会降。

魏大春说：“最近这几天市场行情已有反应，大葱的价格已从最高的2.8元一斤落到2.2元一斤了。”所以这几天魏大春加紧出货，高峰时每天拉回郑州三四车，他还有300亩的葱长在地里呢。

市场批发商户老刘认可魏大春的观点，随着天气好转，葱价肯定会落，所以他也在加紧出货。

至于市民最关心的叶菜、南方来的黄瓜、豆角等精细菜，不少商户也表示，天气一暖和，本地的芹菜、青笋等一上市，这些菜价格很快就会落下来。

“向钱葱” 绕不开油价

徐刚领

近年来，农产品接力涨价，诞生了蒜你狠、豆你玩、姜你军、糖高宗、苹什么、油你涨、辣翻天等诸多热词，如今，又添了一个“向钱葱”，真是热闹。

看到农产品涨价，疑似专家者是喜欢分析原因的。结论大致是如下的陈词滥调，主产地种植面积减少、产量降低引发供求失衡、流通环节过多助推价格上涨，游资炒作，云云。

如果说农产品涨价，农民肯定收益，农民兄弟是不爱听的。因为这些农产品在地里的收购价格可能只是略有上涨，或者根本就没有涨。农民辛辛苦苦种一年地，别说赚钱，有时连本钱都保不住。涨价农民未必收益，跌价则肯定受伤。如果说农产品涨价，终端获利，那么，菜贩有可能跟你急。我的进价涨了，我不涨价连摊位费都顾不住了。那么，有人“顺藤摸瓜”，就“摸”到了流通环节。注意，这些年中间环节是经常背这个黑锅的。听听物流公司的诉苦，额的神呀，你都不看看油价涨成啥了，你也不看看现在用工成本增加了多少。

市场经济之下，价格波动是正常的。但是，农产品价格剧烈波动的背后，往往可以看到高油价、天价过路费、城市各种进场费、铺位费等高租金的身影。特别是日趋高涨的油价，牵一线而动全身。很显然，当今的高油价时代，通货膨胀几乎成为必然。你要问“三桶油”，油价为啥这么高？估计它会让你去问发改委，发改委会让你去问国际油价。

来源：郑州晚报

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