河南举办首届清真食品展史济春出席开幕式并致辞

史济春代表省委、省政府向清真食品展的举办表示祝贺。他说，河南是粮食和农业生产大省，也是清真食品生产大省，涌现出了一批清真食品和清真餐饮知名品牌。这次清真食品展活动为全省清真食品生产经营企业提供了一个很好的交流与合作的机会，希望以这次活动的举办为契机，深入宣传贯彻《河南省清真食品管理办法》，更好地规范清真食品生产经营活动，依法保障生产企业和消费群体的合法权益，并深入挖掘、整理、弘扬清真饮食文化，推动我省清真食品产业逐步实现标准化、规范化和品牌化，为全省民族经济快速健康发展作出更大的贡献。

据介绍，我省是典型的少数民族散居省份，少数民族人口主要是回族，回族有特殊的清真饮食习惯和制作、销售清真食品的传统。目前，全省各类清真食品生产经营单位已达47500多家，成为全省食品行业的重要组成部分。

省首届清真食品展由省民族事务委员会等单位主办，100多家企业参展，活动期间还将进行清真食品名企名品名店的评选活动。

（来源：“大河网—河南日报” ）

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