河北省张家口市酿酒历史悠久,各个区县都有自己的酿酒企业。
1949年建厂的长城酿造(集团)有限责任公司(原沙城酒厂)生产的“沙城老窖”,曾在上世纪60年代和90年代风靡晋、冀、蒙地区,年销售收入超过亿元。然而,最近几年,“沙城酒”一度在张家口市场“失宠”。外来和尚会念经?目前,由于张家口市没有较大规模的酒类批发市场,酒类专卖店、商场、超市、饭店、小卖部等成为各大白酒厂商的必争之地。
据了解,外地白酒和地产白酒在张家口市的销售渠道各有不同。星级酒店一直是白酒的主要消费场所,但柜台酒架上摆放的地产白酒却屈指可数。规模小点的饭店和酒类专卖店,由于消费群体的不同,大多以浓香型白酒为主,价位多在10元/瓶到100元/瓶不等,与知名度较高的外地白酒相比,本地白酒品牌影响力小,美誉度稍显逊色;而一些社区、乡镇的小卖部中,价格较低的地产白酒品牌众多,是广大中低收入人群的最爱。
“从情感上来讲,我们还是认同本地品牌的酒,但从酿造历史、营销手段、促销力度等方面来讲,本土的品牌确实不如人家,现在消费者喝的是牌子。”张先生的观点或许能代表多数消费者的心声。
笔者从相关部门获悉,目前张家口市白酒生产企业近20家,虽数量众多,但生产规模、生产能力却十分有限;白酒的品牌虽然达到了上百种,但由于品牌美誉度不够,真正能在全省白酒市场崭露头角的几乎没有。
各领风骚三五年
业内人士总结:纵观近年来张家口市白酒市场的发展,20世纪80年代是杂牌混战;90年代是品牌对杂牌的淘汰战;进入21世纪后,则是品牌对品牌的遭遇战。
虽说本地酒与“外来者”的差距是由诸多因素造成的,但本地的多数酒厂,表现为发展后劲不足,市场美誉度不高,市场份额萎缩。1949年建厂的长城酿造(集团)有限责任公司(原沙城酒厂)生产的“沙城老窖”,曾在上世纪60年代和90年代风靡晋、冀、蒙地区,年销售收入超亿元。然而,最近几年,“沙城酒”一度在张家口市市场“失宠”。
近年来,张家口市每个县区似乎都有了属于自己的白酒品牌。许多品牌消费者耳熟能详,涿鹿县的“三祖龙尊”、蔚县的“蔚州老酒”、康保县的“康保老窖”、沽源县的“沽酒”、张北县的“千年中都”……品牌众多、厂家众多,简单看去,本土白酒是在热热闹闹唱大戏,可这些耳熟能详的本土白酒,有的只能在企业所在地做“地头蛇”,有的已经淡出消费者的视野,没有哪个白酒品牌能在张家口市持续稳住市场,真正可以和外地美誉度高的白酒比肩。
“河北省著名商标”对于一个白酒生产企业来说,是一种荣誉。但从近几年的评选结果来看,张家口市没有一个白酒品牌能够在河北省长时间称雄,大多是各领风骚三五年,白酒市场处于群雄混战时代。地产酒缺失知名品牌
市场就意味着竞争。在白酒市场遭遇战中,本地白酒的市场份额正在受到外地白酒的挤压。
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