贵州德江大力发展天麻产业促农民增收

今年5 月，贵州德江天麻栽培被列为第七批全国农业标准化示范区项目。这标志着德江天麻的发展步入规模化、标准化。当地政府明确要求，要全面做好示范区项目工作，力争栽培天麻15 万平方米。时下，麻农栽培已基本结束，德江县政府正着手组织进行栽培面积验收。

德江有着悠久的天麻生产历史，以质优量大而享有盛誉，驰名中外。日本药学博士难波垣雄在其专著《汉方药入门》中称：“ 天麻佳品出贵州。”而德江天麻又是贵州天麻的代表，其特点为个大、肥厚、色淡黄、质坚实、难折断、特异味浓，更具备天麻素等有效成分含量高，重金属含量低，无农药残留量等质量特色特征。上世纪70 年代以前，主要依靠采挖野生天麻供应市场。由于过度采挖，到70 年代初，野生天麻几乎断绝。此后，当地政府组织力量进行种植技术攻关。1993 年，德江天麻无性繁殖、有性繁殖种植技术获得成功，极大地提高了天麻产量。

在上世纪90 年代中后期，德江县种植天麻达20 万平方米。但因天麻酒厂的经营不善，德江天麻产业链迅速断裂，很多麻农含泪断种弃栽，天麻种植面积锐减。作为当地的特色产业，并有着较好的市场需求，当地政府及有关部门借鉴此前的经验，开始一步一个脚印地发展天麻产业。为了提高德江天麻的品牌影响力，德江县积极申报国家地理标志保护产品，并于2007 年获得批准，极大地提高了德江天麻的市场知名度与竞争力。

同时，德江县质监局等相关部门制定了《德江天麻产品质量标准》、《德江天麻种植技术规范》等一系列标准，为德江天麻的进一步标准化生产提供技术支撑。德江县政府鼓励有实力的企业进行天麻深加工，延伸产业链，研发出天麻干片、天麻粉、天麻银杏速溶茶等产品，大力拓展市场，并专门成立天麻产业办，加大县级财政投入力度，加大对企业、农技干部、天麻大户的技术培训力度，狠抓生产流程规范化。

德江县委书记杨德华说，德江天麻要走规模化发展之路，只有规模做大了，市场才会更广阔，要通过生产上规模、营销上台阶，市场才会扩大。按照德江天麻获准保护范围，该县以高山、沙溪核心区为重点，在6 个适应天麻生产的乡镇大种天麻。在广大干部和天麻企业的动员下，群众种植天麻的积极性高涨，掀起天麻种植热。为减轻麻农负担，调动麻农的生产积极性，县政府专门建立了项目扶持激励机制，对农户栽培每1 平方米补助70 元，用于带动企业购买麻种、菌种和技术培训、指导与运杂等费用，对企业种植每1 平方米补助麻种、菌种费35 元。

在铜仁地区的“十二五”科技规划中，将建立3个科技示范基地，德江天麻已作为中药材示范基地进行打造，前不久，高山乡“ 凤凰山天麻示范基地”已建成，示范基地总面积达5 万平方米。按照全县发展15 万平方米的要求，采取夏季有性繁殖栽培增种源，冬季无性繁殖栽培扩规模的发展模式，有性繁殖栽培10.5 万平方米，无性繁殖3.5 万平方米。目前，有性系列栽培基本结束，到明年11 月份即可收获商品麻，预计可产鲜天麻75 万公斤，产值3000万元。（欧阳维民 刘艳）

来源：中国质量报

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